農二代變身實驗家 靠高顏值水果擄獲饕客心 - 今周刊

他種的日本品種網紋洋香瓜（一般消費者習慣稱為哈密瓜），數量不多，一年只有一千個、每個最高賣到一二○○元，每逢中秋產期將至，開放預購後，一周內幾乎就能全數銷售一空。想買？明年趁早！

三十三歲的台中沐光農場負責人黃文慶，務農底子很早就打好了。他從懂事以來就是個植物癡，「一開始我爸教我種豆芽，看著綠豆一天天長大，四、五天就能長成豆芽菜，感覺很神奇，也很有成就感。」

一株小豆芽的震撼，讓他開始不斷蒐集種子，找到了，就種，為的就是可以不斷「端詳」植物生長的細微變化。「兒時，吃完龍眼順手種下一顆種子，現在已經長成一樓半那麼高了。」他開心地說。

八○後的孩子愛農成癡，是一份難得的熱情，而大學、研究所讀的都是精緻農業和蔬果種苗相關專業，更讓這股熱情添加科學實驗精神的強力基底。

這樣的加乘效果，首先是在一座珊瑚島上開花結果——黃文慶當兵時申請外交替代役，在友邦國吉里巴斯教農民種蔬果。

農業外交揚威國際 克服艱難環境產量增三倍

珊瑚島國度吉里巴斯土壤貧瘠，除海產外，天然資源少，土地又有嚴重的線蟲問題，蔬果很難有效生長；他利用堆肥過程產生的高溫混到土裡、殺死線蟲，是一項膽大心細的解決方案，如何調配堆肥的發酵時間與成分比例，也需要追求高度精準與不怕嘗試失敗的實驗家精神。

「從來沒有人讓我在這個國家吃到洋香瓜，他是我遇過農業技術最厲害的年輕人。」採訪當天，黃父轉述替代役結束前，吉里巴斯總統對黃文慶的評語。

在吉里巴斯，黃文慶不僅透過成功改良土壤，種出日本種的洋香瓜，還在這個缺少淡水可用的國家，建立起溫室屋頂儲水、微噴灌溉系統，比起當地原本作法，省水六成以上，也讓大黃瓜等當地蔬果產量增加三倍。

優異的農業技術，讓黃文慶獲內政部役政署頒發二○一一年優秀役男，是該年度唯一一位農業領域獲表揚的外交替代役男。