澳洲葡萄酒異軍突起 - 今周刊

美國加州是新世界葡萄酒代表，在各大盲飲競賽無往不利，但20多年前，澳洲酒莊也同樣在盲飲競賽中打敗加州酒莊，帶起新風潮。

葡萄酒發源於歐洲，一般將葡萄酒分為舊世界與新世界，舊世界是歐洲，而新世界葡萄酒的代表國家主要為澳洲、紐西蘭、美國等，其中只有美國位於北半球，其他新世界產區大多都在南半球。

美國加州是新世界葡萄酒最具代表性的產區，四十多年前，著名的「巴黎品酒會」讓當時名不見經傳的加州酒在盲飲競賽中，打敗了法國最頂尖的紅白酒；事實上，近年經常有法國酒與加州酒的盲飲競賽，法國酒通常輸多贏少，加州酒也因而聲名大噪，常被認為是新世界葡萄酒的霸主。

一九九八年，加州酒廠受邀至澳洲參加酒展，當年參展酒款多達數千種，酒展也舉辦盲飲競賽，邀請有公信力的專家來當評審，結果曾經在巴黎痛宰法國頂級酒的加州酒，在澳洲踢到了鐵板，評分遠遠不如一些知名度較低的澳洲酒。

加州酒廠自從在巴黎品酒會揚名立萬之後，在盲飲競賽中幾乎無往不利，怎會將澳洲酒看在眼裡？他們將競賽失利歸因於水土不服、長途運輸、顛簸旅程，而非是澳洲酒的品質勝過加州酒。

第二年在舊金山舉辦的葡萄酒展，美國也邀請了澳洲酒廠前來參展，並一起參加了各類組的葡萄酒盲飲競賽，結果遠道而來的少數澳洲酒，幾乎囊括各類組金牌，也勇奪酒展競賽總冠軍，澳洲Rosemount酒廠更得到了舊金山大賽頒發「年度最佳酒莊」的最高獎項。