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楓康超市智慧科技來服務 購買生鮮安全更便利

楓康超市主要分佈於中彰投及新竹地區,開業至今已30年,擁有47間門市,超過40萬會員人數,由於隸屬的興農股份有限公司,有母公司全國近300家供應中心的資源,長期在農業耕耘,故超市以「從產地到餐桌」串連,成為優質在地小農販售通路,並且主動投資食安檢驗設備,替消費者嚴格把關食材安全, 2019年開發完成的「楓康行動GO」APP,更結合了線上資訊,包含生產履歷、食譜等,與線下的店面服務,如預購到店取貨、即時優惠通知,且楓康為實現消費者從停車到結帳能在15分鐘完成的便利,多設有停車場、就是要提供消費者安心、新鮮及快速方便的購物體驗。

 

 

實體超市起家 解決消費前中後痛點

 

近幾年來食安風暴頻傳,更凸顯消費者渴望安心食材的趨勢,楓康超市從源頭開始,與在地小農契作合作,教導農民安全用藥等知識,更結合台灣食農安全檢驗公司,採購進口檢驗設備,抽檢超市販售的產品,而非只是樣本抽查,所以連續12年獲得農委會農試所,蔬果農藥殘毒快速檢驗考評「極特優」的肯定!像是颱風天搶收的菜,如檢驗不合格,楓康也堅持不會上架販售,只賣新鮮安心的食材、食品,成為品牌價值核心,在消費前期就替顧客把關,並以合理價格提供。消費中則兼顧知識性與舒適性,賣場內通道寬敞,讓顧客方便推車遊逛,而非一般超市以坪效為優先考量,動線常擁擠,食材提供產銷履率、商品追蹤機制,甚至提供食譜、代客料理增加消費便利性。

 

 

而主打「新鮮」可不只是口號,雞蛋只賣四天,並用新鮮雞蛋製成招牌商品「三溫暖茶葉蛋」,透過冷熱反覆的製程,使得茶葉蛋滋味豐富、口感Q彈。

 

而許多人氣商品,像是獨家販售的興農牛奶、屏科大醬油、斗南農會全國冠軍越光米及水保局的農萊農村在地好物等,都是採購單位主動找尋優質的合作夥伴,讓消費者能在此找尋到不同其他通路的優質產品,創造一波又一波業績佳績。

 

 

 

智能服務導入 會員黏著度再提升

 

會員消費額約占了超市營收7-8成,會員忠誠度原本就很高,2019開設APP服務,除了可以綁定會員身份之外,也有食譜連結、生產履歷、喜愛商品追蹤等功能,讓消費者一同參與購物前期的過程,包含檢驗實況等等,亦提供預購專區,讓會員可以搶先預訂喜歡的商品,再到店取貨節省時間。

 

 

而為了減少剩食浪費,即期商品折扣以「LBS推播技術」結合「行動式藍芽印表機」,當即時商品被貼上折扣標籤時,同時就透過簡訊通知或APP推播出去,提供即時促銷導購服務,讓居住該店面附近的會員,可以最快速的收到即期商品折扣通知。APP甚至還有判斷水果甜度的功能,教你如何以水果外形、紋路來判斷是否好吃,增加購物樂趣。

 

除了APP之外,引入「智取櫃」提供47家實體門市自助取貨的服務,含其他地點共有180處可取貨,成功連接了線上與線下,省去了宅配到府的物流費用,或到店排隊的等候時間,讓消費者直接至「智取櫃」取貨,方便又快捷,甚至提供A店購買、B店取貨的服務,方便一人採買,分享給不同居住地的家人、朋友,非常貼心。

 

未來展望

 

正在積極向北部尋找拓店地點,由於需要大坪數又有停車位的地點,尋覓不易,最北邊已拓展至竹北,未來希望在桃園、新北也有展店可能。原本每間店皆有自營的LINE群組,定期提供不同商品團購服務,除了可以優惠價格購買,新APP可分批取貨,若團購生鮮商品,則可吃多少拿多少,讓楓康超市成為你家冰箱,就不避擔心大量購買囤積的新鮮問題。而「智取櫃」的點則期待拓展到社區大樓、公司商辦甚至學校附近,增加冷藏、冷凍功能,讓便利性大幅提升!透過APP掌握了更多會員資訊、了解購買需求、喜好後,也期待能針對不同分眾做到精準行銷!楓康超市不斷挑戰傳統生鮮超市的商業模式,朝向虛實整合的全通路零售發展,持續提供新鮮、安全、便利的服務。

 



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本文由 wwwbusinesstodaycomtw 提供 原文連結

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