【食事-日本】Nitanda Shoyuten 專為甜點而製作的新醬油 – 饌。時珍

為了創新，日本大分縣擁有 100 多年曆史的傳統醬油製造商 Nitanda Shoyuten（二反田醬油店）現已開發出用於甜點的甜醬油。

有兩種口味 – Mitarashi（甜餃子醬）和香草，這種甜醬油是由三年發酵醬油、濃味醂米酒、紅糖和日本糖 sanntō 製成的。與具有流動性的傳統醬油不同，這種甜味產品像糖漿一樣傾瀉而下，淋在薄煎餅、麻糬、冰淇淋、蛋糕等上。

Nitanda Shoyuten 甜醬油的售價為 550 日元，現已在公司網站上發售。

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