Gaggenau 2018大中華區侍酒師大賽，發掘新生代侍酒專家 - id SHOW

創立於1683年，Gaggenau從來自黑森林小鎮的金屬加工鑄鐵廠，蛻變成為至臻工藝代表與德國人心目中的夢幻家電。在知名商業週刊Wirtschaftswoche「2018德國奢侈品排行榜」中，Gaggenau躍居第六，歷經三世紀的時間淬煉，奠定在歐洲人心目中的頂尖地位。品牌全球負責人斯文·施內（Sven Schnee）曾說：「今日奢華的定義已經有所改變，它無法用金錢獲得，也無法用金錢衡量，它更關乎於品味，以及對事物的獨到見解。」一個擁有完美設計的廚房，應該將創新與藝術融合至天衣無縫。Gaggenau嵌入式烤箱、冰箱、酒櫃、爐具、排油煙機、洗碗機等廚電設計傑作，風靡全球高端使用者。其中，90公分寬經典烤箱(EB333)自1983年開發以來每天只手工打造20台，堪稱當代廚電工藝經典。

↑Gaggenau台灣分公司執行長暨董事總經理傅睿博士

↑評審團

由於Gaggenau在家電界的地位，因此由其所舉辦的大中華區Gaggenau國際侍酒師雙年大賽也格外受到重視。2018國際侍酒師大賽台灣賽於昨日(7/4)正式展開，這也是台灣首度參與這類國際賽事。Gaggenau台灣分公司執行長暨董事總經理傅睿博士（Dr. Florian Fuhl）表示：「Gaggenau國際侍酒師雙年大賽，堂堂邁入第三屆，我們希望藉此強化Gaggenau對文化歷史驅動的願景，提供葡萄酒文化一種未來的可能。盼能藉由帶進侍酒師的專業，促進社會大眾對於品酒文化與餐酒搭配藝術的認知。這項國際賽事，相信可以激勵全球各地的新生代侍酒師勇於創新挑戰、追求卓越，進而對侍酒藝術的傳承有所貢獻，並增進大眾對侍酒文化的進一步了解。」

↑↓比賽現場

昨日的決賽頒獎晚宴是眾人矚目的焦點，由台灣區入圍決賽的三位選手，依現場賓客的需求推薦佐酒清單。然後評審再依照選手的臨場表現及涵養實力選出冠亞軍，有機會代表台灣區參加今年十月中旬在北京舉行的總決賽，與來自法國、南非、瑞典、瑞士與英國各國的青年侍酒高手同場競技，共同爭奪Gaggenau2018國際侍酒師大賽的冠軍殊榮，深切期待台灣的新生代人才，能夠再次於國際舞台發光發熱！

↑前三強與評審團合照

↑侍酒師台灣區冠軍-盧楷文

↑執行長與台灣區冠軍盧楷文合照

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