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2021/12/25
圖文提供／尼索斯莊園
今年台北國際酒展將於11／16～19於南港展覽館盛大舉行，尼索斯莊園將於本次展覽中展出來自摩爾多瓦與西班牙的精緻新款好酒與各位愛酒人士見面。尼索斯莊園是台灣最大的專業摩爾多瓦葡萄酒進口商，經營這個俄式風格的產區，轉眼即將邁入第10個年頭，每年遍嚐新酒後，只遴選全體同仁都喜歡的幾款精選酒款到台灣給尼索斯的好友們。
摩爾多瓦展現俄式貴族風範
摩爾多瓦釀酒歷史超過5千年，從蘇美人時期就有在黑海沿岸釀酒的考古記錄，在這裡擁有得天獨厚的日照、土壤、地形、氣候，使得摩爾多瓦儘管經歷中亞東歐之間的歷史動盪，仍以美酒名聞於歐俄貴族之間。
遵循傳統，講求自然的葡萄農法與釀酒技術，在這裡沒有過多的工業色彩，果香豐沛，口感圓潤低澀度是典型的產區風格，無論是國際品種或是當地特有種，都被國際葡萄酒壇視為未被完全揭開的黑馬。本次展覽將展出過去沙皇彼得大帝最愛的葡萄酒款，瓶身以樹皮包覆，呈現出不凡的風格，傳統俄式貴族風格，華麗而搶眼。
西班牙有機小農葡萄酒獲好評
儘管在摩爾多瓦葡萄酒著墨多年，尼索斯莊園並不限於此，近年積極開發西班牙有機葡萄小農，將精緻口感的有機葡萄酒引進台灣，兼顧嗅覺與口感的美感，也在品質上更多了分嚴謹與用心。
身為西班牙傳統釀酒師家族之後的愛麗河莊園莊主Jose Luis，過去曾在波爾多擔任釀酒師多年，回到故鄉Toledo後，成為早期推動西班牙原生種Graciano復育工作的重要推手並做為酒莊主力，施以完全有機栽種與釀造，同時也取得歐美法瑞等多國有機認證。不僅僅於此，所生產的第一瓶酒格拉席諾2009就獲得Rober Parker的高分讚賞。
接下來於2011年實驗性生產的Garnacha & Petit Verdot與2015年的Syrah & Graciano 都創下在3個月內搶購一空的熱銷記錄。2015年於德國GFW葡萄酒評鑑當中，以5款參賽酒全數獲得EXCELLENT最高等級的榮耀，成為該產區最高分的酒莊。儘管每款酒年產量不超過一萬瓶，近年卻仍持續在各國包含日本、台灣獲得競賽大獎，聲勢隨之大漲。
今年新曝光的酒款包含摩爾多瓦奢華風格的奧雷大帝系列傳統二次發酵氣泡酒、布魯塞爾金牌的薩滿洞穴白蘇維翁，以及西班牙當前話題性最高、時尚派對必備的 Blue Frizzante 微氣泡藍酒，都在本次展覽中與各位見面。
奧雷大帝系列傳統二次發酵氣泡酒。
薩滿洞穴白蘇維翁。
Blue Frizzante 微氣泡藍酒。
標籤 : 品味生活 2018台北國際酒展 藍酒 葡萄酒
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