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走過歷史風華　瑞芳製瓦廠堅守窯燒老技藝-id SHOW好宅秀居家設計平台

2021/12/25

南芳窯實業有限公司成立於民國94年，主要從事閩南式建築的古蹟維修及廟宇維修，足跡遍及台灣各大廟宇及知名老街，包含迪化街、深坑老街、三峽老街、安平老街等。雖然瓦窯產業漸漸沒落，但南芳窯仍堅持燒窯製瓦，要用傳統藝術磚，傳承古典情。

隨著時代進步，台灣有許多傳統產業卻逐漸式微，早期燒製紅磚的盛產地，如今因人力、成本等因素，製瓦廠慢慢關閉。要談到瓦窯產業，可從明鄭時期開始說起，六甲區傳統產業的瓦窯，自明鄭時期開始便開始經營生產，已有近300多年的悠久歷史，全盛時期為民國60年代左右，共有100條瓦窯場座落在六甲與官田的交界區，享有「瓦窯之鄉」的美譽。

曾經是台南市磚窯產業重鎮的六甲，全盛時期鄉內處處可見高起的煙囪，百餘座窯場日以繼夜燒製磚瓦。燒製品以薄瓦為大宗，成品多用來覆蓋屋頂，過去農村常見的平房屋頂，即以薄瓦覆蓋而成，而瑞芳製瓦工廠以三條龜仔窯為其特色，這三條龜仔窯於西元1926年9月興建，至今已有90餘年歷史。

六甲區由於土質細密、溫潤、雜質少、濕度與黏度適中的緣故，在燒瓦的過程中必須有人輪流為窯場添加柴火，藉以維持一定的溫度，日夜都不可鬆懈，才能做出好品質的瓦片。秉持著專業態度，瑞芳製瓦廠從事生產紅瓦、養瓦、尺磚、六角磚、八角磚、斗子砌磚等傳統建材，製造過程從採土、切割、燒製、冷卻、塑造等，從原料到成品需歷時5至6個月，才能生產出常見的赤紅色瓦片。