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關於微風南山 就看這一篇!微風南山開幕超狂全記錄! - id SHOW

關於微風南山 就看這一篇!微風南山開幕超狂全記錄! - id SHOW

整理:王程瀚  圖片、資料提供:微風南山

關於微風南山 就看這一篇!微風南山開幕超狂全記錄!

座落於台北市信義商圈的微風南山於2019年1月10日正式開幕,開幕首日就吸引了15萬人次報到,當天營業額更一舉突破8000萬,成績相當驚人。微風南山是微風集團的第10間店,也是微風集團繼微風松高、微風信義後,第3家進駐台北信義區的百貨公司,主打多元餐飲,選擇首度與日本鐵道購物商場先驅atré合作,讓館內的日系商品比重較另外兩館更高。

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微風南山的商場營業面積為16,200坪,樓層規劃為地下2層至地上7層,結合精品、流行服飾、雜貨、異國美饌佳餚,全館約200間專櫃,獨家店櫃就有130間,佔比近7成,其中台灣首店有61間、台北市首店有8間、信義區首店有61間。 46F、47F、48F高樓層為天際餐廳與酒吧;2F─4F由微風、atré、日本三井物產三方聯盟;6F與智崴集團合作引進5D飛行劇院;B1F更有全亞洲最大、佔地2,222坪的微風超市,看得出來微風集團嘗試為消費者打造完整精緻生活型態的豪大企圖。

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微風南山以全新概念「Urban Sanctuary 都市裡的世外桃源」為核心精神。櫃位配置比例為:精品23%、服飾/配件13%、雜貨2%、餐飲45%、化妝品/香氛6%、汽車1%、3C/家電2%、I RIDE 1%、超市7%。顯而易見將餐飲當成主打,期待藉此與其他百貨公司做出定位區隔。

樓層櫃位介紹
1F 時尚大道 Luxury Ave(24間櫃位)
多家首次進駐的國際精品坐落微風南山,擁有同等於巴黎、東京等地街邊店的磅礡氣勢。
品牌:Max Mara、LOEWE、10 Corso Como、FRANCK MULLER、GENTLE MONSTER、EMPORIO ARMANI、LINDA FARROW、KENZO、MANOLO BLAHNIK、STELLA McCARTNEY、Chloé、BALENCIAGA、Qeelin、PUYI OPTICAL、Pomellato、sergio rossi、ALEXANDER WANG、VALENTINO、JAGUAR/LAND ROVER、LUKE’S LOBSTER、Daimon•犇、Whittard of Chelsea、SAMSUNG、Dior

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ALEXANDER WANG– 全台獨家
Alexander Wang的設計以黑白色系為主,帶有強烈個性的街頭搖滾風,揉合運動設計元素,輪廓簡潔、剪裁俐落有力。而他別樹一幟的解構思維,更以多元地拆解及重組手法,大量地體現於服裝設計中,由生活觸發靈感的Alexander Wang,作品自然帶有紐約精神,自由奔放、率性不羈,散發出源源不絕的強勁生命力。


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GENTLE MONSTER – 全台獨家
GENTLE MONSTER以「華麗的創新實驗」為品牌哲學,一直致力破格求新,將產品、空間、風格、重塑文化及科技五大元素果敢變換融合,開拓獨樹一格的美學設計,深受全球名人紅星與潮流達人愛戴,第一家台灣旗艦店就在微風南山。


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MANOLO BLAHNIK─全台獨家
Manolo Blahnik來自英國的鞋履品牌成立於1972年,如今已經成經典與優雅鞋履的代名詞,設計師Manolo Blahnik被譽為世界上最偉大的鞋匠。


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FRANCK MULLER –全台獨家
品牌於1992年由製錶大師Franck Muller先生和製錶專家兼企業家Vartan Simarkes先生攜手創立,為當代製錶界中備受讚譽的獨立鐘錶公司。 以獨特的複雜功能而聞名於世。


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溥儀眼鏡 PUYI OPTICAL – 全台獨家
溥儀眼鏡於2001年創立,為香港首間眼鏡零售商開拓高級眼鏡市場,在業界一直穩坐領導者地位。 


2F 名品迴廊 Style Gallery |微風艾妥列Atré (36間櫃位)
匯集最新穎的品牌,同步各國設計師的時尚潮流。 
品牌:YABI、Matcha Prince、心齋、HUAWEI、AVEDA、YANKEE CANDLE、INGLOT、CALVIN KLEIN Watches+Jewelry、Luciano Milano、Les Georgettes、me ISSEY MIYAKE、MM6、GEORG JENSEN、dyson、trilogy、FREYAFALU、les nez、Flux/KÉRASTASE、la vie bonbon、russet、咖樂迪咖啡農場、BLUE BOTTLE COFFEE、Dandelion Chocolate、9 Palette Parlor、agete、Bottega Verde、Neal’s Yard Remedies尼爾氏香氛庭園、MAISON DE REEFUR、LES TOILES DU SOLEIL、CASIO、珍煮丹、東京ミルクチーズ工場、COCOSHNIK、Grand Fleur、le Boulanger de monge、Panasonic

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Matcha Prince─台灣首店
來自台灣的茶飲團隊,結合日本茶茶小王子形象以及日本的乳製品/宇治抹茶的新茶飲品牌,從微風出發,也將發展到中國各地、世界各店。歷經20年的團隊經驗,聘請台灣及日本30年資深茶師參與產品研發設計,打造完美口感,全台首店就在微風南山。


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心齋─台灣首店
香港素食名店心齋自2007年開業,一直以新派烹調手法炮製非傳統純素菜式,深得一眾食客者支持。將微風南山作為其全球海外第一分店,將替台北饕客搜羅新鮮及健康食材,用心製作每道菜式,做出集色、香、味俱全的飲食藝術品。


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la vie bonbon─全台首店(左上)
藉由嚴選食材、追求美味的堅持,創造出感動消費者五感的甜點。入口即化的口感、觸動舌尖的柔滑鮮奶油和慕斯、食材本身原始的香氣,再加上令人眼睛為之一亮的華麗外觀和些許玩心;是味覺和視覺的雙重饗宴。

Blue Bottle Coffee─全台首店(右上)
atré與Blue Bottle Coffee攜手於台北開設全台第一家「Blue Bottle Coffee禮品店」。也是為期六個月的期間限定店,將提供消費者在春節期間,獨家採購Blue Bottle Coffee咖啡和禮品。

Dandelion Chocolate─全台首店(左下)
Dandelion Chocolate 每天努力推廣Bean to Bar 巧克力的概念“單一、原創、產地清楚”,為重振職人精神、環境永續經營的社會、重視文化耕耘並傳承,希望把熱潮變成文化

le Boulanger de Monge─全台首店(下中)
「le Boulanger de Monge」發祥於麵包的激戰區,巴黎五區的蒙赫街上。店家的人氣商品「tartelettes aux pommes」在2012年法國費加羅報中被選為第一名,對於原料的講究也注重麵包本身的原味。海外據點台灣是1號店。另外此次的開幕也預計將販售「tartelettes aux pommes」。

9 Palette Parlor ─全台首店(右下)
由日本生鮮蔬果專賣店─九州屋展開的海外店鋪,主要販售以新鮮水果為主的聖代、三明治、果汁飲料等。台灣分店在菜單設計上皆使用「當季水果」,希望滿足台灣饕客們的味蕾,享受最高級的水果饗宴。


3F~4F 微風艾妥列Atré (34間櫃位)
引進台灣首見的獨家品牌。
3F品牌:P&T柏林茶館Bloomingville、BEAMS、MSPC PRODUCT、Onitsuka Tiger、Getchi集市、Ecua─Andino Hats、UNITED ARROWS BEAUTY&YOUTH UNITED ARROWS、ASPORT、CALVIN KLEIN UNDERWEAR、CALVIN KLEIN PERFORMANCE、whiple、POU DOU DOU、FRUTA FRUTA Açai cafe、JINS、MOTHERHOUSE、九州パンケーキcafé九州鬆餅咖啡、KOBE SWEETS CAFE、小器生活、Tomod’s、Of cosmetics、in Blooom印花樂、C AND R、小器食堂、papabubble
4F品牌:E WEAR.FAVVI、niko and...、Baskin─Robbins 31冰淇淋、soil home ehimeみかん、MLD、étage15悅品飲茶、AMERICAN HOLIC、DAVID&MAISIE Select、DANCING CRAB、JAPAN RAIL CAFE、悅品擺酒

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P&T柏林茶館Bloomingville─旗艦店(左上)
北歐知名家居品牌 Bloomingville 首度來台開設旗艦店,在同一空間容納兩門最貼近生活的學問,以丹麥的 Bloomingville 表現溫暖自然的北歐日常,另外融合柏林選茶品牌and Tea,享用獨特風格茶飲和歐陸料理。

Kobe sweets café –全台首店(右上)
由於「希望讓更多人了解水果」的想法起源,原先為神戶的老字號蔬果店後發展為甜點店。主要為能夠品嘗出水果新鮮口感與風味的水果塔為主打,甜點師傅每天手工在塔上擺滿水果保持最好的狀態。

小器生活/小器食堂(左下)
台北赤峰街人氣店面販賣「日本的器皿」和「日式定食」的「小器」。店內是以開放式廚房的風格,打造透明簡單放鬆的空間。

MLD (Coming Soon)─台北獨家    (左下2)
高雄人氣場所「MLD台鋁」台灣首間店鋪即將在微風南山atré開幕。高雄的知名港式餐飲、西餐廳、生活雜貨等氣氛優美特色將原封不動來台北發展。(預計四月開幕)」

DANCING CRAB─全台首店(左下3)
鬆開領帶,解放束縛,每45分鐘一次的血脈噴張,以來自新加坡、舞出日本魅力,帶來美國南部經典Cajun料理為基礎,不用刀叉,享受豪邁用手抓吃的用餐樂趣。

JAPAN  RAIL  CAFE─全台首店(右下)
提供給喜好日本旅遊的旅行者們交流的空間,再次發掘並體驗日本最新潮流。透過一站式的旅遊諮詢服務推薦日本各地「最同步・最獨家・最美味」的道地情報。JAPAN RAIL CAFE為JR東日本繼新加坡後亞洲第二間店將在微風南山atré開幕。


5F ~7F名廚餐桌 Chef’s Table(21間櫃位)
匯聚各國風味獨具的美食珍饈佳餚,滿足消費者挑剔的味蕾,朋友聚餐不再有煩惱。
5F品牌:日膳旬味Japanese Delicacies品牌:大戶屋、BARI─UMA霸嗎拉麵、樂咖LOKA沖繩湯咖哩、犇 牛肉食堂、福芳號、鶏三和、KIMUKATSU晴木千層豬排、四國讚岐烏龍麵 天麩羅專門店、SHABUSATO、盛合屋、広島お好み焼き 巧房、CoCo壱番屋、天丼てんや、大河屋
6F品牌:亞洲饗宴Asian Palate品牌:時時香、瓦城、D弐拾弐、i─Ride Taipei無限飛行事務局
7F品牌:摘星餐酒館European/American Gourmet品牌:金色三麥、Mad For Garlic、Trine&Zen

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KIMUKATSU晴木千層豬排─台北首店
KIMUKATSU晴木千層豬排即將進駐微風南山,成為信義區獨家,千層豬排使用緊實及保水度高的大里肌豚肉,再用獨家技術層層堆砌,沾附日本獨家進口生麵包粉,低溫油炸後垂直靜置,讓熱氣均勻擴散到內部,口感外脆內嫩多汁。


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BARI─UMA 霸嗎拉麵─台灣首店
霸嗎拉麵Bari─Uma於2003年在廣島創立,以最強自家製拉麵、秘製醬油濃厚豚骨湯底及炙燒厚切叉燒馳名,為廣島規模最大的拉麵連鎖店,日本全國共有37間分店,微風南山店為全台首店。


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樂咖LOKA沖繩湯咖哩─台北首店
湯咖哩的定義是指以湯的形式搭配肉類、飯及大量的蔬菜的咖哩製作品。比起傳統的日式咖哩多了種層次感,沒有傳統咖哩濃稠的感覺,而且加入了大量的蔬菜跟菇類,健康又美味。


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犇牛肉食堂─台灣首店
專為潮流上班族,引進日本銀座當紅,秤斤秤兩、現切現賣的御膳套餐。這次犇牛肉食堂打造全台首店利用各款牛肉製作牛排定食,現秤現切現賣頂級日本和牛及PRIME牛排。


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i─Ride5D Taipei無限飛行事務局─全台首店
i─Ride飛行劇院擁有擬真的體感模擬系統與劇場級的包覆性視聽饗宴,將乘客座椅推進直徑達20米巨大球幕中,雙腳懸空隨著載具擺盪,並搭配多種特效展演,打造視覺、聽覺、嗅覺、觸覺與移動等五感體驗,獨特感官體驗。


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Mad For Garlic─台灣首店
成立於 2001 年的 Mad For Garlic,於韓國設有 38 間分店,台灣店沿用韓國店的裝潢風格,以歐陸酒窖為設計靈感,感覺摩登。餐廳以嶄新的韓風義大利菜為主打,從頭盤至甜點近九成半菜式均以蒜頭入饌。


46F~48F 星空塔 Sky Tower(7間櫃位)
高樓層的雲端頂級餐廳,360度俯瞰台北美景。
46F品牌:SHIN PU YUAN 新葡苑四十六、THE UKAI TAIPEI、SAFFRON 46
47F品牌:和牛47、SMITH&WOLLENSKY、MIRAWANI
48F品牌:CÉ LA VI

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THE UKAI TAIPEI –台北首店
UKAI集團旗下位在銀座的UKAI─TEI鐵板燒餐廳,在2008年日本第一本米其林指南即摘下一星,其後自2009年起位在表參道、薊野與千代田的UKAI─TEI鐵板燒餐廳亦都得到米其林星光加持,成績耀眼,且至今是全球唯一的「米其林級鐵板燒餐廳」!,首度北上第一家百貨旗艦店就選在微風南山。


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SMITH & WOLLENSKY – 全台獨家
曾被紐約時報評為─「終結最佳牛排餐廳爭議」,擁有大批政商名流座上賓,股神巴菲特慈善晚宴首選,更出現於知名影集【慾望城市】與電影【穿著Prada的惡魔】中,Smith & Wollensky首度進駐亞太區市場並選在微風南山,為台灣顧客提供最棒的美國牛排體驗。


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MIRAWAN─ 台灣獨家
MiraWan,我們該自豪身為台灣人!!台灣在文化的包容性舉世無雙,台灣味道亦然!屬於台灣這個世代的飲食文化與味道,是中西兼容, 多元融合的味道與精神。在主廚的領軍下,重新解構台灣經典,融合台灣料理本質,透過全球語言,重新展演屬於這個世代的味道與精神。


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和牛47 – 全台獨家
特別為微風南山量身打造老饕級日本和牛燒肉專賣店,特引進日本鹿耳島為首等最高等級和牛的Fine Dining(精緻料理), 透過獨到的燒烤形式完美演繹和牛之美。不只有燒肉菜單,也提供與日本酒或葡萄酒等能契合的牛肉料理。從前菜到主食,都用日本和牛,以最好的部位烹飪出最美好的味道。


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CÉ LA VI─台灣首店
CÉ LA VI台灣首店位在台北微風南山48F標誌性的屋頂位置,擁有令人驚嘆的360度全景,將全台北映入眼景。 CÉ LA VI主打現代亞洲烹飪風格,以異國情調的在地食材與風味餐點,搭配創新的雞尾酒及亞洲宜人氣候,由白天到夜晚一路享受頂級的生活。


B1F 微風超市 BREEZE SUPER(48間櫃位)
2,222坪亞洲最大超市座落於此,採集世界各地的精緻美味。
品牌:
洋菓子:Bonnie sugar、Swiiity、Petite Merveille、Laetitia、Le Ruban、Sweet popup、F2 Patisserie法式甜點、MOMOIRO、Chirle Brown查理布朗、甜宇宙、Queen’s Ring、BRUSA、AMO阿默蛋糕、塔吉特、Sweet Cloud、CAPATINA、一之軒、La Famille法米
台灣、日本和菓子:小草作、李亭香、奇華、咱們、原味千尋、鶴屋吉信、京菓庵、林梅水果干、珍珠菓子、日本橋屋長兵衛、初心菓寮、小茶栽堂
熟食:葡吉、123水餃、賣灶LOVE、六福客棧、泰飽、億長御坊、饌美(韓式熟食)、日本橋玉ゐ、米達人、穗之蔵おにぎり、TEN屋、赤鬼、Savour Fresh、HOT STAR、NICE GREEN

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初心菓寮 – 信義區獨家
足跡踏遍日本城鄉,探訪百年菓鋪老店,細細體會日本文化的精髓,越是深究,對簡單的材料卻能表現不凡而永恆的Castella【加壽手以羅】越是著迷。加壽手以羅結合日式茶飲的【初心菓寮】於是誕生。


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Petite Merveille – 全台首店
創立於1996年,來自被評為世界三大夜景的北海道函館,在當地擁有極高人氣之歷史悠久蛋糕店!在函館有四間店面,堅持使用新鮮食材、堅持不添加化學香精、職人比任何人下功夫研究,用心製作幸福的美味,來自手心的溫度,感受烘焙的美好!


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Le Ruban─百貨首店
甜點烘焙坊誕生於2012年,由曾獲法國巴黎甜點公開賽冠軍的甜點師傅李依錫創立。十多歲入行的李師傅,透過多年實務經驗的累積,期待能讓法式甜點走入大家的日常生活中。


B2F 美饌廣場 Breeze Gourmet(39間櫃位)
提供中式、日式、港式、異國料理等,打造信義區最豐富的食尚中心。
品牌:陳興發興記菜館、灶紅了、頂呱呱、點點心mini、宮武讃岐烏龍麵、鮮芋仙、日春木瓜牛奶、蔬河、大心、金葉名氣餅、八番赤野、珍饌小廚、張記海南雞飯、天然素材富士鐵板燒、繼光香香雞、328加東叻沙、這味泰泰、浮誇 海鮮丼飯、金葉紅廚、初牛 炭火直燒丼飯、熱火美式牛排、德州美墨炸雞、一風堂EXPRESS、滿粥穗、石研室、翰林茶棧、CHAFFEE、御奉EMPEROR LOVE、漢坊餅藝、阿舍食堂A─Sha Dry Noodle、海邊走走、黑橋牌、曲奇4重奏、快車肉乾、喜之坊、維格餅家、先麥芋頭酥、蜂蜜皇后、德風健康館

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一風堂EXPRESS – 台灣首店
一風堂為了提供消費者更多選擇 ,選擇以一風堂EXPRESS的方式進駐美食街,以美食街,休息站的拉麵專門店,讓微風南山的消費者在短時間內以實惠的價格享用道地的美味拉麵料理。


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金葉紅廚 – 台灣首店
以日本發跡全新餐飲品牌「金葉集團」,金子半之助天丼創始人「金」之真也,與高級日料創始人千「葉」憲二社長為首,兩代日本餐飲巨擘跨世代合作,打造紅色潮力,This is Umia別開生面的紅色魅力即將席捲微風南山,由美味職人「UMAMist」專業操刀,將歷經歲月薰陶的功夫名菜,融入當代創意,詮釋新一代的川味菜系。


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陳興發興記菜館– 台灣首店
遊港必吃的煲仔飯第一品牌『興記煲仔飯』,首度進駐台灣,於微風南山盛大開幕。目前在香港油麻地有五間分店的興記,為香港最馳名的煲仔飯專賣店。



 

標籤 : 微風南山  時尚  設計  美食  獨家  

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