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2021/12/25
【推薦本文原因】
不知道大家喜不喜歡吃燒烤呢？烤的色香味俱全的肉串真的是人間享受呢！不過即使是燒烤也是有分等級的，有些師傅烤出來的手藝真的是令人讚嘆！今天就是要來跟大家分享在逢甲相當有名的燒烤店「激旨燒鳥」，每次去都要排隊！但完全值得，剛出爐的烤物再搭配一罐啤酒，無話可說阿！一起來看看吧
蕭喵說：這烤肉我可以天天吃！真是太好吃了~
我也忍不住把這照片PO給朋友看！！昨天吃完後，覺得這一家好吃的燒烤簡直就是引發暴動等級的！！！
我已經在鼓吹蕭喵今天又去排隊吃這一家，搭配金鐘獎剛剛好。不過對自己的拍照技術真的覺得要再多拍些，就派蕭喵去吧。
可是我已經忍不住先把這篇PO出來！(明明就沒有幾張好吃的照片，但還是要PO)
今天要介紹的就是這家是在台中逢甲夜市外的深夜食堂。這家燒烤其實也滿久囉！不過一直都藏匿於文華道會館這邊，如果不是逢甲人來到這裡的觀光客不一定有機會可以一窺究竟。寫它出來只是希望如果你來逢甲玩可以記得把這個好吃的宵夜帶回家！你知道夜市除了邊走邊吃還要帶走好吃的宵夜OK！
我一開始並沒有想拍排隊的人潮，但使我想拍下這個文華道會館，相信住在這附近的人看得懂這是哪裡。你看到畫面上起碼五桌就是在等待烤肉的人喔！
那個不甚明顯得燈籠則是我們今天要介紹的燒烤店”激旨燒鳥Gekiuma Yakitori”
等我走近以後，現場剩下的東西已經不多了。品項上方都有各自的小小立牌寫著品名跟標價！可是現在才不到10點半距離關店時間起碼還有一個半小時！！！立牌只剩下六個！那些空掉的豬肉串、雞肉串還有海鮮串是怎麼回事！攤位左邊的貼心小立牌寫著目前烤肉需要等60~90分鐘！攤位的右手邊是提供給等待的人可以喝的熱湯~超貼心的是雞湯喔！！！
先提供一下招牌推薦品項給大家！是的這張小小的Memo就位於等待時間立牌的旁邊！大家可以參考看看！
哈比一度怯步想要離開了！這樣會不會失準！因為已經沒有招牌食品了！但是真的太不甘心了！最後我只能選了豬肉串(脆瓜)、豬肉串(韭菜)、海螺、雞心、牛肉串(荷蘭豆)。
因為不是哈比要吃的宵夜，所以哈比依據不吃秋葵、不吃青椒、不吃牛肉、不吃香菇的蕭喵選了四樣，自己則來個牛肉串嚐嚐鮮！
點完單，店員非常專業的說，右手邊的紙杯跟飲料桶有提供熱雞湯可以喝喔！還有你要不要留電話應該還要一個小時多一些，可以不用在現場等沒關係！(這一點超貼心的！畢竟這兩天變冷好多！)
哈比給了店員電話後，喝了一口雞湯就溜回家接蕭喵。雞湯的口感還不錯！濃郁的白湯是我喜歡的味道。
蕭喵看到哈比打卡說，烤肉是什麼？要等一個小時會不會太誇張！哈比只能聳聳肩，一個小時後拿了燒烤回來，哈比剛拿進門蕭喵喵居然說….好香ㄟ！怎麼那麼香…哈比是沒有感覺，因為這兩天鼻子過敏嚴重對於味道幾乎都沒有辦法知道！左邊是雞心與海螺下方是豬肉串右邊則是我的牛肉串！這是唯一一次蕭喵立馬幫我拍照..因為她太想吃了！其他很多串的就是我們隔天又殺去排隊補拍的囉！
雞心跟牛肉串我都覺得非常Juicy，雪螺蕭喵是覺得沒有太大味道但是不難吃！至於蕭喵超推薦的是他的肉串還拍了超級好吃照！微微接近焦香的程度還有中央咬下的脆瓜(真的有喀滋喀滋喔！)秒殺的美味果然只有巷子內的內行人才懂得！蕭喵封它是最好吃的烤肉。(我的心得是牛肉串也十分美味，九分熟的肉串加上荷蘭豆的脆感！咬下去的瞬間奔放的肉汁！肉與蔬菜新鮮的甜味！Perfect ！天呀！我怎麼能不馬上把這殺千刀的美味寫出來通報所有人！
而且令人意外的不只是肉串、雞腿這種有多好吃，而是連海鮮也很好吃。網友推薦的章魚腳，我們第二天排隊吃到了~Q但是不韌是好吃的！另外加碼推薦蝦子、好Q彈好蝦，朋友直呼好划算喔!一串三十有三隻蝦還有鳳梨！真的是佛心來的！無奈笨哈比已經咬了一隻走才想到應該要拍一下，所以把朋友出賣跟蝦子一起拍了入鏡圖，人客呀！那個蝦子是大的！不是小小的那種喔！跟人一比就可以了解！朋友說也太豪邁的Size了！老闆有賺錢嗎？
總和評比起來，我們是覺得牛肉串、豬肉串、羊肉串都表現不差，朋友覺得主要是差在裡頭包什麼?! 最推薦品項：包糯米腸、起司球、豆腐、蔬菜(脆瓜、荷蘭豆、番茄)， 海鮮：蝦子、章魚腳。PS.老闆包在肉串內的豆腐是凍豆腐喔！不是嫩豆腐！比較有口感！
而攤位右手邊還有個中型的小看板負責作基本的報價，不過跟排行榜一樣都不負責你可以吃到看板上的品項喔！因為通通都限量！而且每個肉串裡面包的是秋葵、荷蘭豆、脆瓜、韭菜、番茄、起司球、蟹肉棒！都是不一定的！因為那要看師傅今天準備了什麼！而你到場的時候又剩下什麼！真是殘酷舞台呀！若是沒有吃到不是很討厭嗎？
但是沒有辦法限量都是殘酷的！吃不到的美味是Double 的殘酷！！
推薦指數：五顆星
PS.如同大家所PO，老板免費招待第一百位客人喔！(每日)~就看運氣囉！
激旨燒鳥Gekiuma Yakitori
官網：https://www.facebook.com/GekiumaYakitori
營業時間：公休日星期三(水曜日)
電話：0913146878~不提供電話預約喔
地址：西屯區文華路150巷18號1F
文章由【哈比Ju】授權提供 今日訊息 使用，原文文章標題為【[台中逢甲 美食]激旨燒鳥Gekiuma Yakitori，夜市外的深夜食堂，排隊跟等待都是美味的負擔呀！】，版權歸【哈比Ju】所有，欲轉載請聯繫原發布單位，經 今日訊息 彙集整理，部分內容為今日訊息創作，未經授權不得轉載。圖片來源：Pexels
今日Summary
這間位在逢甲的燒烤店真的相當好吃！每次去逢甲都會繞路去看看人多不多呢，如果不多人就會去排隊買一下！推薦大家有機會去逢甲夜市的話，一定要品嘗看看這美味的燒烤！不會後悔的。
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