【 美食菜谱 】浸渍香醋的手工制作方法| 酿醋 | 醋-創意愛分享

自己动手制作浸渍香醋很简单，你只需要选择一种你喜欢的香料放入可密封的玻璃瓶内，然后从顶部灌注入加热的醋，然后密封，贴上标签，这样就完成了。几个星期之后，就会洋溢着令人陶醉的美味芳香的酸味了。如果把它当做小礼物，你还可以绑上一条装饰的绳子。

下面三瓶我最近制作的浸渍香醋，让它们作为引子来开始今天的教程吧，它们分别是龙蒿橙味醋、蓝黑莓薰衣草醋、蒜瓣辣椒醋，怎么样?根据家人的喜好来制作属于自家厨房专属调味品的香醋吧。制作自己喜欢的东西是一件美好的事情。你可以根据自己的选择去把握独一无二的香醋风味。

下面就让我们正式开始DIY吧，先介绍一下这三种醋所需要的材料：

龙蒿橙味醋：

1茶匙橙皮

2-3小枝新鲜蒿

蓝黑莓薰衣草醋

6-8粒蓝莓

4-6粒黑莓

2茶匙薰衣草花蕾蒜瓣辣椒醋

蒜瓣辣椒醋

干辣椒2-3个

2-3个蒜瓣

1茶匙褐色芥菜籽

1茶匙香菜种子

制作方法：

根据自己的喜好选择一个玻璃容器。我保存手头的各种废旧玻璃瓶子就是准备拿来做这个。将瓶子消毒和晾干。

在玻璃容器里放入你选择的材料，必要的时候可以用筷子或者竹签将材料捅进去。