[台湾] 台湾特色シャオチー　肉入りプディング　肉圓 | Miss.u 世界旅行

肉圓

閩南語: バーワン

中文發音: ロウユエン

日文: 肉入りプディング

肉圓は台湾特色シャオチー一つです。丸く半透明の形状をしています。

台湾各地のにある肉圓は、材料や調理法に違いがあり、

あじにそれぞれの特長があります。最も有名なジャンファ肉圓は、中に豚肉のほか、細切りの竹のこもいれ、調理の仕方も先に蒸して、後油で揚げます、

食感はもちもちです。　蒸した後は特製の醤をかければもう食べれます。

參考書籍:日本語でべらべら話そう
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