馬鈴薯沙拉

材料

馬鈴薯100公克、菠菜泥少許、地瓜泥少許、胡蘿蔔泥少許。

做法

1.將馬鈴薯洗淨，連皮放入熱水中煮至軟，約煮15～20分鐘。

2.菠菜汆燙熟後，打成泥。

3.地瓜切片蒸熟後，壓成泥。

4.胡蘿蔔切小塊蒸熟後，用果汁機打成泥。