鮮菇蒸雞球

材料

鮮香菇4朵、美國棒棒腿2隻、山藥30g、枸杞少許、蔥花適量、胡蘿蔔25g

調味料

鹽少許

做法

1.美國棒棒腿去皮去骨切丁，備用。

2.山藥、胡蘿蔔洗淨去皮切丁，枸杞洗淨備用。

3.將雞丁、山藥丁、蔥花及枸杞，加入少許的鹽攪拌均勻後備用。

4.鮮香菇洗淨去蒂，加入所有材料，放入電鍋中蒸約15分鐘即可。

資料‧食材提供／美國家禽蛋品出口協會