潔媽的親子料理：芋圓地瓜圓｜Mombaby 媽媽寶寶懷孕生活網

材料

【芋圓】芋頭200g、樹薯粉30g、日本太白粉30g。
【地瓜圓】地瓜200g、樹薯粉30g、日本太白粉30g。
細砂糖15g、熱水少許。

做法

1.將樹薯粉和日本太白粉混合均勻，備用。
2.將芋頭與地瓜蒸熟後，倒出多餘的水分。
3.芋頭與地瓜分開裝壓成泥後，趁熱分批倒入做法1，攪拌均勻至成糰不黏手即可。
4.桌面灑少許太白粉，在桌上將粉糰搓成長條狀、切小段。
5.放入滾水中煮到浮出水面撈起，再加入一大匙細砂糖幫助入味。

料理小提醒

1.請依照孩子的吞嚥與咀嚼能力給予適量。
2.粉加越多越Q，可以依照喜好增減。

關於潔媽

一個孩子的媽，孩子4個月大開始接觸副食品時，很少下廚的她，開始研究如何料理副食品、學習簡單的寶寶點心，為孩子洗手做羹湯。現在孩子慢慢長大，因擔心食安問題，除了持續堅持親手料理家常菜之外，也開始慢慢學習烘焙，嘗試各種料理方式，只為了讓孩子吃得健康開心！

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食譜設計／潔媽