南瓜燕麥餅（後期離乳副食品．10～12個月）｜Mombaby 媽媽寶寶懷孕生活網

材料：

南瓜250克、燕麥50克、葡萄乾25克。

做法：

1.將南瓜洗淨去皮切塊後，放入電鍋蒸熟。
2.將蒸熟的南瓜搗成泥，加入燕麥及葡萄乾攪拌。
3.鋪上烤盤紙，將南瓜燕麥捏成小團放上烤盤。
4.烤箱預熱5分鐘。全火烘烤10分鐘後，再翻面烘烤5～6分鐘即可。

營養師小叮嚀

1.南瓜本身即有甜味，再搭配上含鐵豐富的葡萄乾，不需額外加糖。
2.若無烤盤紙，可在烤盤上塗抹少許油，以免南瓜餅沾黏烤盤而不易拿取。

執行／游資芸
食譜設計．製作＆說明／國泰健康管理婦幼營養組組長．國泰產後護理之家台北會館資深營養師陳葵蓉
攝影／詹建華