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2021/12/25
媽媽們平時可以準備天然食材，做成簡單的副食品點心，讓寶寶在食用香甜的天然食物時，也攝取到食物獨特的營養價值，更能充分享受副食品時間！ 副食品點心的製備原則： 1. 點心時間避免在正餐（午餐、晚餐）前，以免影響正餐的食欲。 2. 點心時間可以安排在正餐與正餐中間（10:00與15:00）。 3. 份量無需過多，可以準備一個寶寶固定使用的小盤子，有助於每次點心的定量分配。 4. 稍微有咀嚼性的食物，可以訓練咀嚼力，是很好的食材選擇。
材料
香蕉1/2小根、雞蛋1顆。做法
1. 將雞蛋打成蛋液、香蕉切片。2. 少許油，小火熱油。
3. 倒入蛋液，以小火把蛋皮兩面煎熟。
4. 蛋皮起鍋，包入切片香蕉。
營養師小叮嚀
香蕉香甜含有寡醣，能增進腸胃健康，搭配優質蛋白的蛋餅，營養又美味！張彤芬營養師
你們好，我是張彤芬營養師，也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養，更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品，傳達無盡的愛與溫暖。
執行／游資芸
食譜設計．製作＆說明／張彤芬營養師
攝影／詹建華
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