「新北/美食/中式」大媽川味牛肉麵，鶯歌在地人才知道的好吃牛肉麵，湯頭香濃肉塊軟嫩 | 熊貓愛吃魚

2021/12/25

今天魚兒要來介紹自己超愛吃的大媽川味牛肉麵，魚兒也算是一些些的鶯歌人，畢竟住在鶯歌好一陣子。

平常大家來鶯歌吃的一定是阿婆壽司、排骨飯之類的，對魚兒來說那些都是觀光客在吃的，魚兒是偶爾突然想到才吃，而這間大媽牛肉麵幾乎是每個月都會吃2-3次，就知道有多吸引人了，價格不貴又好吃

單子有分內用跟外帶的單子，可不要拿錯了

拿完單後就可以自己找位置，可能是客人太多，前陣子又開了另一區，可以容納更多顧客~

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小菜選項超多，印象中一盤好像是30元，我最愛吃的是他們家的涼拌黑木耳，清爽可口最好吃了

餐具跟醬料都是自助喔，吃牛肉麵怎麼可以少了酸菜！一定要加上他們家的酸菜，我每次都是加一大碟到我的牛肉麵裡，整個湯頭又更更好喝了

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我對於牛肉塊真的超挑，吃起來有一點硬、很老、又要咀嚼很久的牛肉，魚兒只要覺得咬得很累，絕對不愛

大媽川味牛肉麵的牛肉完全不老，牛肉口感相當剛好，完全不需要咬太多下，軟嫩又帶有一些口感，連我這個不愛吃牛肉塊的人都接受了

不只牛肉塊好吃，連牛筋也不錯，一碗裡面就超級多塊的，大媽川味牛肉麵的牛筋是屬於軟嫩的口感，如果喜歡很Q的口感，那可能就不適合你喔~

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好可惜沒有拍到麵條的獨照，實在是太香了，剛上餐點就忍不住先吃了，大媽牛肉麵的麵非常的Q彈有嚼勁，配上他們家濃郁的牛肉湯頭超好喝，還有滿滿的蔬菜

地點就在火車站的文化路出口，那邊的店不多，所以很難發現有這家店，真的是老顧客才會知道的店家~~

如果你是鶯歌人、觀光客，還沒有吃過這家店，絕對值得吃吃看~價錢我個人是覺得普通啦~

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熊貓愛吃魚小提醒：

1.建議機車或走路，開車的話隔壁有收費停車場

2.酸菜記得要加喔~

3.不管是外帶、內用都好吃

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大媽川味牛肉麵

地址：新北市鶯歌區文化路135號

電話：02-2678-1778

營業時間：11:00-14:30/16:30-20:00

公休日：週一