《清境美食》來品嚐滇緬特色風味餐的【魯媽媽雲南擺夷料理 】 | Potato的饌食玩樂(WP)

2020年三天二夜的【武陵農場】之旅，買了農場的蜜蘋果、甜柿、茶葉及杭菊，10點多與學弟話別後，準備回台南，因為回程約需7小時，預定在清境【魯媽媽】吃午餐，大約中午1點抵達，這裡餐點特色是雲南擺夷料理，麻吉學姊沒吃過，帶她來品嘗一下擺夷餐，順便休息片刻，還不錯的美味喔。

【魯媽媽雲南擺夷料理 】資訊 

• 餐廳分類：擺夷餐
• 餐廳地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路210-2-1號 (近松崗博望新村)
• 餐廳電話：049-280-3876
• 營業時間：AM11:00~PM14:00；PM17:00~PM22:00
• 餐廳網址：http://www.lumama.com.tw

其實一走進「魯媽媽」餐廳，就可以感覺到其濃濃的異域風情，店內的擺設也都盡量突顯其擺夷的特色，就連餐點名稱都沒聽過，還好都有圖片可以參考。

▼【魯媽媽雲南擺夷料理】菜單：

▼當歸葉煎蛋(小)NT150元。當歸葉是清境這裡的特產，很多賣高麗菜的攤子也有賣當歸葉，這個應該是烘蛋的作法，只是使用了「當歸葉」來取代我們一般常吃的「九層塔」，不討厭當歸味道的朋友可以試試這道菜，吃起來不錯，有淡淡的當歸味，上面還特別放了幾片生的當歸葉來當陪襯。

▼酸筍雞湯(小)NT300元，酸酸鹹鹹的雞湯，喝起來暖呼呼的，不夠的話還可以工作人員幫你加湯，湯頭不錯，我們三人喝了不少。

▼涼拌豌豆粉(小)NT200元：有小黃瓜絲、花生米、香菜、香油及醬油，主角是豌豆粉，吃起來像是綠色的粿塊，非常有特色，應該是女生的最愛。

一定要完全得攪拌均勻，味道才會完全融合、好吃喔。

高麗菜小150元：高山高麗菜炒起來的味道就是鮮甜。

傣味包料魚500元：台灣鯛包覆著青蔥、花椒等辛辣食材，如果再炸酥一點會更好，這樣魚肉就是外酥內軟嫩。

▼【魯媽媽雲南擺夷料理】餐廳是一二樓，坐在二樓窗邊的景色就是迷人。這裡也有民宿，請上官網查詢了解。

【魯媽媽雲南料理餐廳】景觀台外的風景，宛如世外桃源一般清新脫俗。

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