【台南】中西區 ★ 赤崁食堂 - 這裡有著天下第一板之美譽的棺材板

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【店家資訊】
店家名稱：赤嵌棺材板
營業地址：台南市中正路康樂市場沙卡里巴內180號
營業時間：11:00 - 21:00
營業電話：06 224 0014
粉絲團：赤崁食堂
蝦米享用時間：2018/10
網誌：https://www.shiamilong.cc/2018/10/blog-post_84.html
更多即時美食在蝦米的 IG ：https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ <=藍色字都有連結
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台南赤崁食堂的棺材板，有著天下第一板的美譽
棺材板原名是雞肝板，早期的社會雞肝等等內臟是上等的食材，創始人採用西式的烹調研發了這道雞肝板
在當時是非常受到歡迎的~不管是本地人還是外地人，到了沙卡里巴這附近都會點上一份雞肝板來享受享受
後來在因緣際會下將雞肝板更名為棺材板

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 蝦米習慣從海安路這邊停好機車走進去
比較好認的地標就是蝦米之前寫過的文章 👉 專治口渴
專治口渴外就有機車停車格，滿方便的，停好車再走進去大概就30秒的路程
店內的風格整潔明亮
牆上貼有相當多的採訪照片，有興趣的朋友可以細細品味
進門右邊的牆上兩行大字吸引了蝦米的目光 「一只棺材板，兩世呷未完」
由此可見這棺材板在當時的名氣，為店家帶來了多少的人潮
一樓座位不算多，遇到假日若是客滿的時候還有二樓、隔壁可以坐
大部分的人會來這裡點上一份棺材板，但是蝦米是在地資深老饕捏，當然要來點不一樣的XD
老饕當然會跟闆娘有共通的語言👉👉「頭家，兩份浪吉~ 一份魷魚」
浪吉浪吉...大概是日文發音的lunch吧~

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 這裡的浪吉的菜色大概就是這樣
一個吃起來像是天婦羅的炸物佐咖哩醬
一份小的炸豬排佐番茄醬
一片火腿 + 生菜沙拉佐沙拉醬
在很久以前這樣帶著些許西式風格的快餐可使相當蝦趴的捏~
使用刀叉將天婦羅輕輕切開之後會發現些許蝦子
以前的話蝦子感覺上是比較多啦XD
搭配著咖哩醬來品嘗的話還不錯吃
炸豬排搭配番茄醬來享用，口感上勁道十足，整體表現中規中矩，但是有著滿滿的小時候的味道

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 活尤魚 $60
尤魚 ? 魷魚 ? 不知道菜單有沒有印錯XD
尤魚本身沒有味道，就脆脆的口感，搭配著店家提供的獨家薑泥、加上數種醬料所混成的獨家沾醬來享用，酸甜酸甜的還不錯
快餐附贈的湯
裡面有高麗菜、蛋，湯頭清爽

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