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2021/12/25
大溪老茶廠 新生的茶文化空間
旅行來到第二天，一早我們便前往位在大溪區與復興區交界附近的大溪老茶廠。沿著台7線行經慈湖不久，路旁會出現「大溪老茶廠」的指示牌，在三民村天主堂前轉入小巷後，便能發現隱身在住宅區後的目的地。
大溪老茶廠建於西元1926年，舊稱「角板山工場」，是日本人參考印度大吉嶺茶廠而建，以磚造搭配檜木屋頂，設計則混合台、日風格。當時日本人成立三井物產株式會社（台灣農林公司的前身），在台灣種植被奉為「黑金」的茶葉、發展對外貿易，其中最知名的「日東紅茶」便是由大溪老茶廠生產，茶廠後方更是一大片茶園。西元1956年因為機器操作不慎，茶廠幾乎毀於祝融，爾後雖經過重建，但仍經過一段荒廢的歲月，2010年才在台灣農林的修繕下重生，成為目前製茶與複合式空間共存的觀光工廠樣貌。
門市後方為茶圖書館，每逢假日就會有不少家長帶著孩子到此閱讀。
負責導覽的萬店長帶著我們由一樓的歷史文物區開始參觀，挑高的天井下方展示許多舊時的製茶器具，一旁還有充滿懷舊的文書與營業文物。開闊的二樓則是萎凋區，兩側一整排窗戶開啟、搭配通風扇後能夠讓室內獲得最大通風量、加速茶葉乾燥；窗邊的地板上則有投茶孔，萎凋完成的茶菁便是由此處投進位在一樓的揉捻機進行揉捻。
在公路上遠遠就可以看見這面牆，右方的紅磚控窯目前仍有使用。
新生的老茶廠目前仍有製茶，其他空間則重新規畫出門市、餐廳與茶書房等設施。茶書房主要供應簡餐與點心、飲品，還有雜誌與書可供閱讀。
茶書店一旁是接引古井水而來的靜水池，希望讓來此的遊客們心情都能因水而靜，度過悠閒的茶香時光。
歷史文物室除了展示古老的製茶機器，也濃縮了大溪地區的製茶記憶；四周都被重油燻黑的天井，則將下方乾燥機產生的熱氣送至二樓加速茶菁萎凋。
茶廠二樓為茶菁萎凋區，除了利用熱氣，兩旁大量的窗戶也可以加速通風；上方天花板的交錯檜木衍架共151支，不僅是力學的應用，更具建築之美。
白色包裝的青心甘綠茶是大溪老茶廠所生產；標記2017春茶的便是今年新品。
值得一提的是，大溪老茶廠秉持順應自然的理念，特別與大溪當地農家合作，收購以自然農法栽種的各式作物，提倡有機安心的小農蔬食，在供應優質食物給遊客的同時，也與這些農家達到互惠，未來更希望打造無毒市集，協助推廣在地的優良作物。
我們點了苦茶拌麵線、滷菇乾拌麵與核果排漢堡套餐，其中副餐的甘茶蛋相當特殊，採用是2種紅茶葉搭配中藥材煮成的甘茶滷汁，連蛋黃都香Q不乾，相當入味。
茶書房的桌子高度較低，據說是為了最佳的品茗姿勢而設計。
其實大溪老茶廠是偶然在社群軟體Instagram上發現的拍照熱點，由於知名度似乎還沒有其他景點高，讓人想一探究竟；除了真的「很好拍」外，茶廠也蘊含了大量由文化、年代、人與自然所交織出的各種物理反應──古蹟與現代極簡風搭配出的非日常文化空間，made in大溪的茶與餐點，則透過人與人的交流為食生活增添情感。我們非常建議你在尋常的大溪景點外，也到茶廠走走，撇開匆促的日常生活、靜下心，細細品味這由茶葉串起的時光之旅。
茶廠內部的製茶機仍在運轉，按照計畫表，5月中會開始生產蜜香紅茶！
我們一行人在茶廠大肆採購，Soul行李廂下方貼心的隔板空間，正好拿來放伴手禮！
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大溪老茶廠／桃園市大溪區新峰里1鄰復興路二段732巷80號，03-382-5089（N24.83064，E121.32837）
開放時間：週一至週日10：00～17：30，入內參觀請先於門市購買門票NT$100，可全額折抵門市商品與用餐費用，特殊時間導覽費用另計
大溪老街 在商店街尋找巴洛克風情
大溪橋也是必去的景點之一，每到假日便人潮眾多，平日則可以信步走過，欣賞大溪風光。
請不要轉台！沒錯，都來到大溪了，我們依舊不免俗地到大溪老街一遊。開著Kia Soul，我們靈巧的穿梭在中山與和平老街間，Soul那特別又有個性的外觀，也讓人一時分不清究竟是我們在賞古蹟，抑或是賞古蹟的遊客在對我們行注目禮更多。
這裡是桃園最早發展的地方，清光緒年間曾是木材、樟腦與茶葉集散地，商人透過大漢溪至淡水河，與中國貿易往來頻繁。這些商號在日治時期經過一波改建，樣式以巴洛克式風格混合常見於台灣廟宇的剪黏與交趾燒裝飾，繁複的設計形成當地建築特色，其中和平老街則因開發較晚，老屋保存狀況較為良好。
圖說45=雖然老屋荒廢得多，但中山老街的建築立面保存良好，相較於和平老街也較悠閒安靜，可以細細欣賞建築之美。
在台灣北部的幾條老街之中，大溪老街可以說是較具特色的，少了重新規劃的「統一感」，更多了反應興建當時當地風土的原汁原味感，來到此處還可順遊中正公園、大溪橋等景點，體驗大溪老城區的復古生活步調。
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大溪老街／桃園市大溪區和平路、中山路，03-388-2201（N24.88518，E121.28747）
李騰芳古宅 書香門第的豪宅生活
李騰芳古宅落成於西元1864年間，原先是李騰芳之父李炳生與其兩個弟弟共同起造，當時李家在大溪當地以米穀事業聞名，經營有知名的「李金興商號」。李騰芳是李炳生的三子，於1856年中秀才後，1865年返福建參加鄉試，中了舉人第21名，以此為契機擴建祖厝，才讓古宅擁有現在的規模。
偌大的宅邸前，闢有當時家中有人為官或中舉才能設置的半月池，而外埕廣場上的旗杆座與石雕刻，更是舉人宅特有的設施。坐西朝東略偏南的長型古宅，是由三合院包圍四合院組成，代表著其兼具官宅與農宅的身分。
建築最內側的正廳目前仍供奉李家祖先，平時並不對外開放。
我們順著外護龍內相連的房間走進位於大宅深處的廚房，在大灶的旁邊牆上鑲嵌有建造當時便存在的灶神神龕，天井旁的父母房，還留有舊時的紅眠床與古家具，而屋勢最高、最重要的正廳前雖未開放參觀，但仍供奉著李家祖先，現今仍是家族祭祖的重要場合。
門廳是宅邸的主要入口，也是會客之處，李宅的門廳設計繁複精美，木雕更是做工細緻。
穿過中庭後就來到做為會客與緩衝的門廳空間，這裡採用的是整棟建築群中最華麗的抬樑式架構，也就是利用層疊的樑建造出三角形的空間，其棟架上均以繁複精緻的雕工雕刻出各種圖飾與花草或吉祥圖案，相對於樸素的居住空間，則為李宅增添了不少氣派富麗。
旗桿座位於李宅外埕，夾桿石上刻有李騰芳中舉的年代科別與名次，是榮耀的象徵。
古時只有講究隱私與防禦的宅第才會建造門樓，李宅左方門樓為主要出入口，右方的則供僕役使用。
即便古宅目前已無人居住，但穿梭其中仍不難想像老宅與故人當時的風光，而官方也將李宅這次重新開放作為契機，舉辦一系列老宅開門講座與體驗活動，詳情可上「桃園市立大溪木藝生態博物館」網站http://wem.tycg.gov.tw/index.jsp查詢。
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李騰芳古宅／桃園市大溪區月眉路34號，03-388-8600（N24.89088，E121.29582）
旅途最後，我們與Soul順路繞到一處私房景點。
道路兩旁植滿了近來相當具有人氣的落羽松，雖說這裡像是秘境，但或許因為是交通幹道因此車輛絡繹不絕，我們只能抓緊沒車的時候捕捉翠綠的落羽松身影，雖然手忙腳亂，但枝葉下陰涼的樹蔭消去不少初夏的蒸溽，也許了我們這次桃園小旅行一個清爽的ending；而對於下一趟旅行，我們只有一個微薄但肯定難以達成的願望──不管去哪兒，請賜給我們晴朗但不致汗流浹背的天氣吧……！
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