自從上次挑戰成功氣炸九層塔蔥抓餅,對氣炸蔥抓餅的味道就一直念念不忘,
今天早上路過早餐店看到有人買玉米蔥抓餅,突然靈光一閃,決定要來做個豪華版的玉米蔥抓餅!
就跟著信心滿滿的小黑編一起來製作吧!
材料:
鮮食煮藝蔥抓餅、玉米罐頭、披薩專用乳酪絲、火腿片
這次一樣用評價很好的鮮食煮藝蔥抓餅當作主角
先用200度烤8分鐘,中間翻面一次
預烤好之後拿出來,先鋪上火腿片,再疊上滿滿的玉米(自己吃當然份量不能省),再撒上滿滿的披薩乳酪絲
披薩用的乳酪絲烤好比較會牽絲,但味道比較淡,喜歡起司味濃一點可以選擇焗烤用的雙色乳酪絲
再用200度烤5分鐘,拿出來起司已經融化,但是還可以烤得更焦香一點,所以又加烤3分鐘
看起來更好吃了!
捲起來一口咬下,玉米有點放太多所以露出來,烤過的玉米非常甜,乳酪的乳化效果充分把玉米、蔥抓餅還有火腿融合在一起,火腿的鹹香適時在咀嚼時頂著味蕾,搭配柔軟的蔥抓餅簡直就是天生絕配。
這次的玉米起司火腿蔥抓餅也大成功!推薦給大家
整體結論:
好吃度:★★★★★
操作容易度:★★★★★
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