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2021/12/25
二訪台中CP值超高本壽司日本料理！隱藏版雙人套餐超級豪華精緻、超大份量、食材高檔！
第二次來本壽司，依舊沒讓我失望，這回推出的隱藏版雙人套餐也太讓人驚艷了
本壽司位在台中北區太原路二段上，跟綏遠路的交叉口附近，有附停車場歐(機車可停門口)
店內環境一直都讓我覺得很高檔很氣派，除了吧台區可以觀賞師父表演現場製作日本料理外
裡面的包廂十分隱密且不受打擾，因為上次介紹過這間環境就不多說囉，請看一訪食記
【台中美食】本壽司！CP值超高日本料理套餐！超新鮮好吃生魚片、握壽司！適合聚餐、有包廂的餐廳！
今天要來品嘗本壽司的隱藏版雙人套餐2280元，一開始覺得雙人套餐有點小貴
但當菜色一道一道上桌時，驚呼連連，不僅覺得CP值超高，還覺得這樣好像頗划算的
一共有九道精緻高檔料理，擺盤超美且份量十足，重點食材有點威
從第一道的巨無霸北海玫瑰蟹就讓我覺得超驚艷，這開胃菜也太厲害了吧
這間也有單點、桌菜或是無菜單套餐，無菜單料理也有單人跟雙人的，初訪有吃880的單人套餐也很厲害
北海玫瑰蟹
首先第一道開胃菜就上這個北海玫瑰蟹，超級讓人眼睛為之一亮的，有夠大盤，這隻螃蟹超大隻
不得不說我第一次看到這麼威的開胃菜，光這一盤就覺得物超所值，有附剪刀方便食用
這個蟹黃也太猛了吧，簡單的清蒸方式鎖住螃蟹鮮甜的肉汁，最原汁原味的口感，十分新鮮飽滿濃郁
我平常就不太會吃螃蟹都交給男友處理，他都會幫我剝好殼，只拿蟹肉給我吃超棒的
還有那蟹黃蟹膏真的太誘人，男生吃這個超補阿(誤)
盛合刺身
綜合生魚片真的是太美太美了，有日本黑鮪魚、鮭魚、鯛魚、紅魽等，還有天使紅蝦跟北海道大生蠔歐
第二道一樣讓人驚艷，一上桌超有氣勢的，真不愧是隱藏版菜色，雙人套餐超優
裡面還有一個重頭戲就是超大北海道生蠔，可以生吃的北海道生蠔
店家有說如果不敢直接吃也可以加一點醬油，更加提味歐，北海道生蠔真的太新鮮肥美了，
男友說沒有太多腥味，很天然的海鮮味，一咬下去整個爆汁，超讚的
鮭魚、日本黑鮪魚等都切的超厚，一整個就是超厚實超新鮮生魚片，搭配哇沙米更好吃歐
還有男友說右下角那個螃蟹的蟹黃超厲害叫我一定要拍起來，超珍貴的阿
極品八貫
第三道級品八貫握壽司也超美的，有干貝、鮭魚親子、星鰻、比目魚、松露佐日本黑鮪魚、和牛等
這八貫都超好吃，我超愛炙燒握壽司阿，和牛握壽司入口即化，超嫩的啦
個人超愛鰭邊肉真的是入口即化的不誇張，干貝更是不用說，它的握壽司也都切的很厚一片，很扎實
還有超厲害的鮭魚親子和松露佐日本黑鮪魚，這兩個根本就是招牌必吃菜色
這八貫單點都不便宜呢，這一口都要價近100元，真的覺得點雙人套餐CP值很高
雙人套餐第三道我也十分滿意，這個藏版雙人套餐真的會讓人期待下一道會出現什麼精緻菜色耶
酒蒸魽鯛魚首
第四道整個魚頭都端出來了，老實講剛上桌的時候有點嚇道我，因位魚頭太太太大了
感覺他一直看著我我有點不知所措，但不得不說他的魚肉真的超鮮嫩超好吃的，
接近魚頭的魚肉最鮮美了，也比較沒有刺，這條魚超大尾，肉質超鮮美的
且因為是用酒蒸的，底部有一點鮮魚湯帶點酒味也很好喝唷
豚羊雙拼佐卡菲醬
這個豚羊雙拼佐卡菲醬就是烤羊排跟烤豬肋排，搭配的卡菲醬真的很對味耶
烤羊排一點羊騷味都沒有，且肉質很軟嫩，豬肋排也是很Q彈，這兩種雙拼真是夢幻組合
紫蘇帆立貝拼塔塔紅蝦
這道超特別的，以為是什麼簡單的炸物而已，沒想到他是炸蝦跟炸帆立貝，也太有創意了吧
還有這擺盤讓人猜不出葫蘆裡賣什麼藥，炸蝦搭配塔塔醬，炸帆立貝搭配明太子醬，超優秀
我不說會不會有人以為這顆是馬卡龍 超可愛的
這個炸帆立貝佐明太子醬真的超級無敵好吃，我平常就超愛吃大干貝了，明太子醬超搭超好吃的
扇貝蛤蠣蒜汁
這道超對我味扇貝蛤蠣蒜汁，扇貝超級無敵大的阿，裡面那顆大干貝更不是省油的燈
一放下去整碗湯都滿了，扇貝中間那顆大干貝真的超大超新鮮，店員說這個扇貝是可以生吃的
所以沒有煮很久約六分熟，隨時可以吃，若不敢吃太生也可以在滾一下，旁邊那個就是常拿去做小菜的扇貝唇
蛤蠣雖是一般大小，但跟扇貝一起熬出來的湯底真的超讚，這可以當湯品也可以當一道料理了
牛角蟹味噌湯
最後的主食牛角蟹味噌湯，整隻螃蟹都在裡頭超大器，味噌湯還滿濃郁的
不過吃到這邊已經飽到不行，連我男友大胃王都沒吃完，表示這個雙人套餐份量真的很驚人
我們兩出門吃飯很少沒吃完的，這個隱藏版雙人套餐不只精緻還大份量還真的都很好吃不誇張
每一道料理都感受的到師父的用心，從第一道到最後都讓人驚艷不斷
這間日本料裡真的讓人打從心裡的讚嘆，兩次來都讓我印象深刻
手工抹茶奶酪
最後壓軸的手工抹茶奶酪也是我上次印象超深刻的甜點，因胃菜單上沒有，原本是美女限定的唷(誤)
點雙人套餐你就吃的到囉，不苦澀又微甜的超好吃抹茶奶酪，你一定要試試
還有這個超解膩無限暢飲日本抹茶，濃濃的茶香味，吃日本料理超需要
最後再提醒一次本壽司有專屬的專用停車場唷，機車停門口，汽車停這個停車場，還頗大的，很方便
今天介紹的是無菜單料理隱藏版雙人套餐2280元，其他詳細菜單請參考初訪食記
【台中美食】本壽司！CP值超高日本料理套餐！超新鮮好吃生魚片、握壽司！適合聚餐、有包廂的餐廳！
（此篇文章為本壽司邀約）
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本壽司日本料理
電話：04-22354080
地址：台中市北區太原路二段175號
營業時間：11:00-14:00,17:00-22:00
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