還在節食減肥？小心膽結石找上你 | 肝膽腸胃科 | 內科 | 健康新知 | 華人健康網

【核心提示】：膽汁由肝臟分泌產生，一般情況下膽汁中的膽汁酸、膽紅素、磷脂、膽固醇以及鈣、鉀等元素都溶解於膽汁，當膽汁酸、膽固醇和磷脂比例失調就容易出現沉澱，形成結石。而長期節食，可以快速瘦身，也容易得到許多疾病，膽結石就是其中之一。

膽汁比例失調致膽結石

食物可以刺激膽汁分泌，使膽囊收縮，促使膽固醇隨膽汁排出。經常節食的人，膽囊的收縮能力逐漸減弱，膽汁容易濃稠，使膽汁的成分比例變化形成膽固醇結晶，久而久之產生結石。

女性更易得膽結石

女性出現膽結石的機會是男性的2至4倍。據臨床統計，膽固醇結石患者中，女性占63%，男性為37%。懷孕的年齡越大或懷孕次數增加，都會使膽結石的發病率增高。另外，肥胖、飲食不規律、用藥不當等也可能引發膽結石。

三餐規律避免膽結石

膽結石治療主要以手術為主，如果不想在身上挨刀子，平時就應該注意飲食習慣。肥胖雖然不好，但過度節食也有損健康。而不僅僅是節食，三餐不規律、不吃早餐等都會導致膽汁內固醇的積聚，形成結石。

1. 科學減肥：肥胖容易使體內膽固醇過多，增加膽中固醇含量，因此減肥有助於減少體內膽固醇。

2. 規律進餐：若兩餐間隔時間太長，會減少膽汁酸腸肝循環的阻斷時間，導致膽固醇升高。另外，適當進食脂類和蛋白質有助於刺激膽囊排空，預防膽汁淤滯。

資料來源：39健康網www.39.net

未經書面授權請勿轉載