三九補一冬　冬季進補有「4多」 | 華人健康網

冬季是進補的一個季節，那麼秋冬如何進補呢？進補要注意哪些呢？下面就來了解一下冬季進補的「4多」。俗話說的好，三九補一冬，來年無病痛。冬季是一個很好的滋補季節，因為冬季腸胃消化吸收力強，食用補品易收藏，健身效果好。

冬天是進補的好時節，「4多」進補法讓身體不虛寒。（圖片提供／99健康網）

1、多補腎

冬季天氣寒冷，易傷陽氣，而人的陽氣根源在於腎，所以，冬季滋補首當羊腎。黑色入腎經，補腎多吃一些黑色的食物。比如黑豆、黑芝麻、烏雞、黑棗、黑木耳等食物。這些黑色食物含有豐富的維生素B族、微量元素及膳食纖維素，不僅可以養生還有助睡眠。

2、多補陽

冬季陽氣內藏，人體的陽氣衰減。故應該多吃一些補陽氣的食物。比如牛肉、蝦、雞肉、羊肉、核桃、龍眼、芝麻、韭菜、木耳等食物。

3、多補脾

冬季脾受寒困、脾不運化，因此冬季食療應多補脾。溫補脾陽，多吃蓮子、芡實、鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚等食物。

4、多補底

進補的時候，很多會出現「虛不受補」「過了」的現象，那是因為沒有把底打好。冬季在進補的時候首先要調整好脾胃功能，這就是先打底，脾胃功能調理好了，這樣才能提高人體對補品的吸收能力。比如芡實燉牛肉、生薑羊肉大棗湯、大棗燉牛肉等食物。

小編提醒：冬季雖然是養生進補的一個很好季節，但是在養生滋補的時候也要注意飲食的原則和滋補原則，這樣滋補才能達到一定的效果。

資料來源： 99健康網 http://www.99.com.cn/