失眠難入睡？巧喝蓮子安神湯一夜好眠！ | 失眠 | 精神科 | 健康新知 | 華人健康網

失眠是老年人在春季的好發病。春雨綿綿，容易影響人的情緒，加上下雨的噪音，容易引起煩躁、失眠現象，尤其是對於心情較抑鬱、工作壓力較大以及對聲音敏感的人來說，極易出現失眠症狀。

常見的症狀表現為入睡困難，不能熟睡，睡眠時間減少，早醒、醒後無法再入睡，睡過之後精力沒有恢復，或容易被驚醒。失眠往往會給患者帶來極大的痛苦和心理負擔。

推薦藥材、食物

禁食藥材、食物

忌吃燥熱性、肥膩、不易消化的食物，如花椒、羊肉、烤肉、火腿等；另外，還要忌吃辛辣與興奮神經的食物及飲品，如白酒、咖啡、濃茶、巧克力、碳酸飲料等。

生活保健

保持樂觀向上、知足常樂的良好心態；生活有規律，保持正常的起居節律；創造有助睡眠的條件，如睡前洗熱水澡、熱水泡腳、喝牛奶等；限制白天的睡眠時間，白天睡太多，會影響晚上的睡眠；白天適度進行體能鍛鍊，有助於晚上的入睡；遠離噪音、避開光線刺激等；避免睡覺前喝茶、喝咖啡、飲酒等。

民間偏方

• 偏方1：將100克蓮子洗淨、去心，25克桂花洗淨，同入鍋中，加適量清水以大火煮開，改小火熬50分鐘，加適量冰糖末拌勻，待涼後去渣取汁即成。有補中益氣、健脾養胃、清心安神的功效，可調治心煩失眠、心神不寧、口舌生瘡等症狀。

• 偏方2：取遠志、夜交藤、松仁各9克，白砂糖適量。將三味藥入鍋加適量清水以大火煮沸，轉小火煎15分鐘，撈出松仁，去渣取汁。取1杯，加入適量白砂糖，兌入藥汁，加松仁，攪勻即成，每日早晚各飲1杯，7日為1療程。有安神寧心、養血潤燥，緩解失眠的功效，適合失眠、更年期心悸等患者。

★蓮子安神湯

• 食材：豬心1顆，蓮子200克，茯神25克。

• 調味料：蔥、鹽各適量。

• 做法：

  • 豬心汆燙去血水，撈起，再放入清水中處理乾淨；蔥切段。

  • 蓮子、茯神洗淨入鍋，加水熬湯，以大火煮開後轉小火約煮20分鐘。

  • 豬心切片，放入做好的材料中，煮滾後加蔥、鹽，即可起鍋。

• 功效解讀：蓮子可養心安神、補脾止瀉；茯神能健脾寧心。故本品對心脾兩虛、失眠多夢、便稀腹瀉者有很好的療效。

★金針炒牛肉

• 食材：牛瘦肉250克，乾金針30克，紅、黃甜椒各50克。

• 調味料：蠔油、太白粉、砂糖、油、白胡椒粉各適量。

• 做法：

  • 牛肉切條，以調味料醃漬30分鐘入味；金針泡洗乾淨；紅、黃甜椒去籽後切長條備用。

2 . 起油鍋，放入牛肉炒2分鐘，取出備用。

3 . 將金針、甜椒及所有調味料放入油鍋拌炒至熟，再放入牛肉炒至熟即可。

• 功效解讀：金針富含多種生物活性物質，能夠有效地鎮靜情緒、安神定志，可緩解憂鬱、失眠等症狀。

本文出自人類智庫《健康長壽飲食秘方》