蔓越莓保健品，吃錯易脹氣、結石？孕婦、哺乳媽咪別碰？藥師解答 | 華人健康網

提到蔓越莓的功效與好處，大多數人可以列舉出一、兩項，因而受到歡迎。市面上蔓越莓類保健品的種類琳瑯滿目，但網路上卻常看到有人分享：「吃錯蔓越莓萃取物容易結石、脹氣」、「孕婦、哺乳媽咪不能吃蔓越莓保健品」和「小心蔓越莓補充品和藥物產生交互作用」等說法。到底這些建議是真是假，就讓專業藥師來替我們一一解說吧！

蔓越莓富含植物多酚、維生素C，對腸道、泌尿道健康有益

究竟蔓越莓有何神奇之處，讓許多人趨之若鶩？馬尚榮藥師表示，蔓越莓屬於莓果類的一員，含有豐富的植物多酚、維生素C，以及類黃酮素等抗氧化成分。國內外有不少研究指出，適量補充蔓越莓膠囊、錠劑等萃取物，能輔助改善腸道菌叢，減少胃幽門螺旋桿菌附著，舒緩胃潰瘍不適；以及有利於維持泌尿道健康，降低泌尿道感染發生率的作用。

為了減少酸度，一般市售蔓越莓汁、蔓越莓果醬，甚至是果泥，大都會額外加入大量的砂糖、糖漿，來中和其酸味，很難買到原味的蔓越莓製品。若大家食用前沒有多加留意，一不小心可能攝取過量的糖份，反而無助健康。

吃蔓越莓果實、喝蔓越莓汁保健力量大？小心藏糖分陷阱

不過，要提醒的是，上述益處主要是針對蔓越莓補充劑而論。如果民眾想要單純透過直接吃蔓越莓果實、喝蔓越莓汁，發揮上述作用，不只效果會大打折扣，更可能造成身體額外負擔。馬尚榮藥師解釋，這是因為蔓越莓本身的味道相當酸澀，如果直接食用蔓越莓果實、飲用百分百原汁，常會讓人酸到難以入口。

所以，為了減少酸度，一般市售的蔓越莓汁、蔓越莓果醬，甚至是果泥，大都會額外加入大量的砂糖、糖漿，來中和其酸味，很難買到原味的蔓越莓製品。若大家食用前沒有多加留意，一不小心可能攝取過量的糖分，反而無助健康。這也是為什麼市售蔓越莓保健品，多呈現經濃縮、萃取的錠劑、膠囊形態的關鍵。

確實蔓越莓的草酸含量並不低，但其萃取物主要成分仍以多酚類、水溶性維生素為主，對於一般民眾來說，若按照保健品劑量指示服用不會有太大的問題。

蔓越莓保健品怎麼吃才安心？藥師詳答5大常見Q&A

除了說明想要發揮蔓越莓的保健益處要挑對形式外，馬尚榮藥師也分別針對坊間對於蔓越莓類保健品常有的5大疑惑，一一加以解答：

Q1／蔓越莓含有豐富的草酸，服用蔓越莓錠劑，容易增加腎結石風險？

蔓越莓的草酸含量並不低，但其萃取物主要成分仍以多酚類、水溶性維生素為主，對於一般民眾來說，若按照保健品劑量指示服用，不會有太大的問題。除非是有慢性腎臟病、腎功能原本就不好的朋友，才會特別建議第一時間應先避免攝取；服用前應事先諮詢專業藥師、醫師、營養師看法，較有保障。

Q2／蔓越莓萃取物難消化，吃錯容易胃痛、胃脹氣？

馬尚榮藥師指出，有國外研究指出，服用蔓越莓萃取物能輔助改善腸道菌叢，減少胃幽門螺旋桿菌附著。但對於部分腸胃敏感的人來說，因蔓越莓含有豐富的單寧酸；如果飯後立即服用，確實有可能跟吃下肚的蛋白質、脂質相互作用，結合成「鞣酸蛋白」、影響蛋白質的吸收，造成脹氣、胃痛的發生。

另外，由於部分蔓越莓萃取物的劑型，常會以豬皮、明膠等本就不易被消化的成分製作，也是導致部分民眾服用後容易出現脹氣、難消化的原因。所以，馬尚榮藥師建議，想要避開以上情形發生，大家不妨可以試著把服用蔓越莓補充劑的時間移至用餐前1小時，或是用餐後2小時，會是比較好的選擇。

新鮮的蔓越莓本身味道相當酸澀，如果直接食用蔓越莓果實、飲用百分百原汁，常會讓人酸到難以入口。

Q3／孕婦、哺乳媽咪不能吃蔓越莓保健品？

馬尚榮藥師說，自己也常碰到不少民眾詢問，懷孕、哺乳媽咪是不是不能吃蔓越莓保健品？對此，他提到目前臨床並沒有實證證實，在上述情境下服用蔓越莓及其萃取物有何不妥。

事實上，還有某些研究發現，婦女朋友在孕期間適量攝取蔓越莓萃取物，對於預防泌尿道問題發生有一定益處。因此，馬尚榮藥師建議，如果還是擔心，媽咪們可以在決定服用前，諮詢主治醫師、藥師意見，再進一步評估服不服用。

Q4／有服用阿斯匹靈藥物注意，小心吃蔓越莓補充劑，可能影響藥效？

因為蔓越莓富含水楊酸，而水楊酸的結構成分和阿斯匹靈藥物中的乙醯水楊酸具有類似的結構和功效。如果服用阿斯匹靈藥物，又補充蔓越莓補充劑，兩者很容易彼此競爭，而影響藥效。尤其要注意的是，對於阿斯匹靈藥物過敏者，更要避免貿然食用蔓越莓萃取物，才不會誘發過敏、吃出問題。

Q5／服用抗凝血劑患者，千萬別碰蔓越莓及其製品？

另外服用抗凝血劑的朋友更要小心，由於近期研究發現，蔓越莓補充劑有和抗凝血劑產生藥物交互作用的可能。為預防影響藥效、增加出血風險，建議有這類困擾的民眾，勿貿然自行補充蔓越莓相關萃取物，應事先跟醫師告知，取得醫師同意後才可服用。

【藥師小叮嚀】：

最後，馬尚榮藥師也提醒，適量服用蔓越莓萃取物畢竟還是一種保健方式，無法發揮預期的治療效果。建議民眾若發現自身出現異常症狀，且持續一段時間後仍未見改善，應儘速就醫、尋求專業醫師的協助，釐清發生原因、進一步治療。