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每天1杯葡萄柚汁 降低心臟病風險 | 心臟血管內科 | 內科 | 健康新知

炎熱的夏天,來一杯酸酸甜甜的葡萄柚汁,真是清涼消暑!事實上,葡萄柚汁不僅美味,對身體還有許多健康益處。國外研究發現,每天喝一杯葡萄柚汁,攝取其中的特殊營養,就能幫助遠離心臟疾病!

橘色的葡萄柚給人充滿活力的感覺,其中蘊涵的營養素能幫助預防心臟病,民眾不妨適量食用。
橘色的葡萄柚給人充滿活力的感覺,其中蘊涵的營養素能幫助預防心臟病,民眾不妨適量食用。(圖片/取材自《每日郵報》Daily Mail)

英國《每日郵報》(Daily Mail)報導指出,英國每年約有7.3萬人死於心臟疾病,其中每6名男性就有1人,女性則是每10人就有1人因心臟病而死亡。過去,科學家知道吃柑橘類水果能保護心臟健康,但並沒有明確指出是哪一種營養素能提供幫助。

葡萄柚富含黃烷酮 有助預防心臟病

最新研究發現,葡萄柚含有一種常見於柑橘類水果中的營養素「黃烷酮」(flavanones),是「類黃酮」的其中一種成分,可以促進血液循環、保護血管健康,進而預防心臟病。而且,每天只要喝一杯340c.c.的葡萄柚汁,就能獲得這些好處。這項研究已經發表於《美國臨床營養學期刊》(American Journal of Clinical Nutrition)。

報導指出,法國國家農業調查研究院(French National Institute for Agricultural Research)的研究員,針對48名年齡介於50至65歲(容易罹患心臟病的高危險群)的健康女性進行研究,將他們分成兩組,一組受試者每天都喝340c.c.富含「黃烷酮」的葡萄柚汁,另一組則喝了外觀看起來跟葡萄柚汁一樣,卻未含黃烷酮的飲料。

葡萄柚雖然能維護心臟和血管健康,卻可能影響部分心血管藥物的效果。有服藥需求的民眾,吃葡萄柚前別忘了先諮詢醫師。
葡萄柚雖然能維護心臟和血管健康,卻可能影響部分心血管藥物的效果。有服藥需求的民眾,吃葡萄柚前別忘了先諮詢醫師。

每天一杯葡萄柚汁 改善血管健康

6個月之後,研究員透過能顯示動脈壁彈性的「血流導介的血管擴張」(Flow Mediated Dilation, FMD)檢驗方式發現,規律飲用葡萄柚汁的受試者,他們的血管健康有大幅改善,而喝了不含黃烷酮飲料的人,他們的血管狀況幾乎沒有改變。事實上,當血管彈性越好,流向心臟的血流就能更加通暢,有益心血管健康。

服用心血管藥物者 葡萄柚汁小心喝

需要提醒的是,若民眾已經罹患心血管疾病且正在服用藥物,飲用葡萄柚汁時就要特別小心,以免葡萄柚的成分影響藥效。報導指出,一杯葡萄柚汁下肚,就可能造成治療高膽固醇,或高血壓的藥物濃度大幅提升,病患恐將因此出現副作用。

舒緩壓力保護肝臟 葡萄柚營養多

除了黃烷酮,葡萄柚還含有豐富的維生素C,有助體內製造副腎上腺皮質素,舒緩精神壓力。此外,造成葡萄柚苦味的柚皮素(naringenin),具有保護肝臟的效果,能幫助維持肝臟運作、避免脂肪囤積在肝臟。



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