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探病.帶什麼比較好?_生活保健_文章專區 | 常春月刊--台視文化事業股份有限公司

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探病,帶什麼比較好?

 

 

 

收到各式各樣營養品,家屬常不知該不該給病人吃,或吃的量要如何控制,建議詢問營養師,尤其出院前最好請營養師協助,以免吃到不該吃的成分,反而更傷身。

 

文/林嬪嬙

 

親友生病住院,前往探視前最困擾的就是帶什麼比較恰當?哪些食品對病人有幫助?又有哪些是禁忌呢?

 

馬偕紀念醫院淡水院區營養課課長蔡淑玲表示,民眾探病時多半會思考兩個層面,一是基於擔心病人營養不好,另外就是要表示自己的關心,不好兩手空空前往,所以送水果、食品、送花甚至包紅包,都是探病送禮常選擇的項目。

 

探病送吃的很普遍,因為即使病人不能吃,辛苦照顧的家屬也需要補充營養,如果因為關心病人而送食品,要提醒的是雖然食品不是藥,即便吃錯也不會有立即傷害,就因為如此,大家認為應該很安全,但事實並非如此,建議最好探視前先了解病人是什麼疾病,有哪些症狀再決定要送什麼。

 

探視前先了解病況

1、癌症病人,可送均衡營養補充品

一般人覺得癌症病人吃的禁忌很多,最好別隨便吃,這純粹是坊間的說法,其實癌患的飲食反而不需有太多忌諱,因為在治療過程中營養非常重要,所以反而要鼓勵他們多補充營養,身體才有力氣應付各項治療。因此,外科手術(腸道手術例外)為加速傷口癒合,只要吃得下,且不影響腸胃,不需有特別限制。

 

蔡淑玲表示,很多癌症病人食慾較差,假如經濟允許,建議買含均衡配方的口服營養補充品,夏天可選擇打開就能飲用的罐裝產品,冬天可購買沖泡式的產品。有些消費者到藥局選購時,商家會極力推銷某些價格昂貴的營養品,其實只要一般均衡營養配方就可以了,不需花大錢買特殊成分或標榜具某些功效的營養品。

 

另外要提醒的是正在做化療的癌症病人,若白血球降太低,應避免生食。

 

2、慢性病人,適合吃燕麥等高纖食品

高血壓、糖尿病、心臟病等慢性病人,飲食重點在少油、少鹽、高纖,送禮時要多注意,例如糖尿病人食物的量必須控制,像是水果其實都能吃,就是不可過量;若要加強纖維質的攝取,可挑選燕麥片或專為糖尿病調配的營養補充品;假如病人喜歡甜食但又擔心血糖高,現在也有專為糖尿病患製作的糖果、果醬,只是價位上比較貴一些。

 

3、中風病人,要看吞嚥和咀嚼能力

如果是中風病人,首先會擔心的是吞嚥、咀嚼能力,先了解病人能否自己進食?有必要改用泥狀食物?有這類問題,選擇均衡營養補充品最保險。排便不好的病人,可選擇含高纖維的營養補充品,若要送水果,最好選擇能磨成泥的水果(例如蘋果)。

 

熱門探病禮 視情況選擇

還有幾項熱門的探病禮,包括雞精、燕窩、水果等,一樣要依病人疾病狀況做選擇:

1、雞精

一般病人食用雞精是無妨的,但若是痛風病人,會擔心尿酸過高;此外,腎病患者也要注意鉀、磷不能過高,所以購買時要注意成分標示。

2、燕窩

燕窩也是探病時很常帶的食品,因為價格貴,可充分表現出探視者的誠意,不過從營養觀點來看,送燕窩對病人健康上的幫助,並沒有大家想的那麼大。

3、水果

蘋果是最安全的水果,就算牙口不好的病人也可以磨成泥食用,而且保存時間比較久,其他包括葡萄、水梨、櫻桃等,也是探病送禮的熱門選擇。只要當季水果都是不錯的選擇。但是要特別提出的水果就是柿子,柿子大又紅,看起來很高貴,探病攜禮夠體面,不過有便祕問題的病人,尤其加上咀嚼能力不好,甚至正在臥床的老年人,柿子會加重便祕問題,嚴重可能讓糞便成為糞石,所以最好避免。

 

專業營養師的建議

蔡淑玲特別給探病者以及病人家屬還有以下幾點建議:

1、先了解狀況再選擇要送什麼;也可以先探視,之後再送;或出院後回到家再前往探望。

2、來訪朋友送的東西可能都差不多,幾天下來往往堆積很多水果,而有些水果無法久放,反而造成浪費,或是出院時要動員人力搬回家,所以如果對方是很熟的朋友,可先做詢問,以免增加這方面的困擾。

3、真的不知送什麼,包紅包也無妨,這樣病人及家屬可買自己想吃或適合吃的食物。

4、收到各式各樣營養品,家屬常不知該不該給病人吃,或吃的量要如何控制,建議詢問營養師,尤其出院前最好請營養師協助,以免吃到不該吃的成分反而更傷身。

5、有些人會送花,會擔心的是可能造成感染,因為花無法經過消毒,對於在治療中的癌症病患,其白血球比較低,就不要送花,以免增加感染風險。

 

加護病房,避免前往探視

 

假如病人正處於危急階段,甚至已住進加護病房,這時候最好避免前往探視,即便前往,也不適合帶任何食物,雖然一般人認為危急時更要去關心,但是加護病房探視時間有限,應盡量將時間留給最親近的人。

 

【本文摘自 常春月刊362期】

 



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