【老饕嚴選】台北東區法式小酒館 - Un Petit Pas Bistro 一小步餐廳

【老饕嚴選】台北東區法式小酒館 - Un Petit Pas Bistro 一小步餐廳

後來得知一小步餐廳的商業午餐深受附近上班族喜愛, 每天限量海鮮皆會寫在門口旁的黑板上, 並不會有像在 “ Chateau Zoe 酒窖餐廳”想點現流海鮮卻貨還沒抵達的囧況. 與 2018 米其林餐盤的 “Chou Chou 法式餐廳” 最大的差別是一小步餐酒館是主打現流海鮮.

一小步餐廳商業午餐套餐 – 現流鮮魚

餐點名稱：Un Petit Pas Bistro Business Lunch – Fish

內含：包括前菜、主菜、甜點、飲品

價位：NTD $580

前菜: 主廚沙拉

用餐當日沙拉是煙燻鴨肉沙拉，理所當然要放棄他們的每日例湯- 蘑菇湯，沙拉份量適中，白葡萄甜度高剛好中和了沙拉裡的微苦蔬菜，柑橘多汁，煙燻鴨肉比想像中地厚，吃起來相當鹹香、油脂也不會過多，基本上以一個附餐沙拉來說，已經比 “C Bistro” 精采。

主菜: 現流鮮魚

當日現流鮮魚是尖梭魚，在燒烤餐廳很常看到這款食材。若不注意看這道主菜，很難察覺其實有兩條尖梭魚堆疊在ㄧ起，尖梭魚對半攤平，銀灰黑色魚皮酥脆，不時會吃到少許黑胡椒帶來的辛香風味，因為魚皮的充分油脂，魚肉吃起來相當嫩與鹹香，完全不會有在燒烤店吃起來乾柴的問題。因為我吃酥脆食物不太愛沾醬汁，醬汁我基本上是跳過，只是因為醬汁，尖梭魚底下的一些時蔬吃起來變得比較軟爛，較為可惜。但值得一提的是這款主菜除了魚之外也有少許花枝和鮮嫩鴻禧菇，以 NTD $580 套餐價格，算是相當經濟實惠。

甜點: 咖啡巧克力 | 波特酒無花果醬 | 椰子雪酪

這款甜點並不是蛋糕體，而是有點像上下塔皮中間有濃稠咖啡巧克力內餡、塔皮薄，切下時易碎，苦味巧克力餡會佔領味蕾。無花果並不是像 “Wildwood 餐廳” 甜點是新鮮無花果，而是像重甜口味版的“在欉紅 Red on Tree”果醬，還好有椰子雪酪的清爽讓這道甜點不會過甜膩。

飲料: 紅茶

一小步餐廳的酒單在文末，看到一杯 NTD $250 House Wine , 就決定直接喝套餐飲料就夠，紅茶夠清徹也不苦。

店家資訊

店名: 一小步法式小館

地址: 台北市大安區復興南路一段107巷5弄11號

捷運: 忠孝復興捷運站

電話：02-2731-2828

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