相信每個人都吃過棗,而且吃過不止一個品種。但今天要說的這種棗,估計吃過的人不多。它長在像椰子樹一樣高高的樹上,一大串一大串,遠遠看過去,會錯以為是葡萄之類的果子。
沒錯,它就是椰棗,又名波斯棗、番棗、伊拉克棗。除了較奇特的外形,豐富的營養也是椰棗越來越受歡迎的原因。
每100g椰棗果肉含:15.3g水,2.50g蛋白質,0.40g脂肪,75.8g糖(碳水化合物),3.90g纖維,0.12g鈣,1.98g其他礦物質,如鎂、鐵、磷等。還含有維生素C、維生素B1、維生素B2等多種維生素。
椰棗表皮的白色粉物為天然糖衣,可食用。椰棗的成分組成幾乎都是單純的果糖,非常易於消化,甚至可以是糖尿病患者的代糖。被稱為「沙漠麵包」,還有有「最營養乾果」的美譽。
此外,椰棗的功效也不容小覷。
1、椰棗可以在腸內建立廣譜良性細菌,進而可以實現治療腸內擾動並恢復與增強腸功能的目的。
2、減肥就是抵制飢餓感的同時迅速消耗體內聚集的脂肪和糖類。如果在你感到餓的時候吃上幾顆椰棗,飢餓感會消失,同時椰棗本身的營養又能滿足身體的需求,它還能刺激腸胃,這樣就可以大量消耗熱量。
3、此外,適當吃一些椰棗,還有增強體力、排毒養顏的功效。
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