色香味俱全，好吃又營養，爆炒雞心香噴噴！

老爸買回了雞心，所我特別喜歡吃心，有嚼勁特喜歡嘻嘻。

現在開始做爆炒雞心，不繁瑣，簡單而美味。

今晚看來要吃撐著了，喜歡的來看看吧!

解凍雞心

洗掉血水，放入熱水中，加適量料酒去腥，煮8成熟，切好，撈出備用

蔥姜蒜，辣椒段，香菜段備用

放適量油，起火熱鍋

油熱后加入蔥姜爆香

放入雞心煸炒

放入醬油 大火炒

適量鹽

加入辣椒段

放入香菜段

最後放蒜 大火收汁 關火 出鍋嘍

怎麼樣啊看起來不錯吧 趕快試一試吧