稻米油要火！正與金龍魚同場競技的品牌, 你粉誰?

無論是價格還是營養，稻米油都很上「檔次」，是花生油、葵花油、玉米油的強勁對手，同時也是一座待開發的產業「富礦」。稻米油不但要火，還要一直火下去！

稻米油又稱米糠油、玄米油，製取於稻穀的米皮和胚芽，被公認為符合亞洲人膳食需求的一種健康功能性食用油。

稻米油的特點是：非轉基因、富含谷維素、植物甾醇等營養素、煙點高耐高溫、脂肪酸比例均衡、有改善、預防心血管病和糖尿病的作用。的確是一款值得向消費者推薦的健康好油！

但讓其火起來，並「可持續」火下去的原因更在於：大力發展稻米油成為國家、行業、企業三個層面共同的目標。

國家層面：是世界稻米生產和消費第一大國，年產米糠1460多萬噸，超過大豆產量，米糠含油率平均為18%左右，與大豆相當。如能全部利用，每年可生產米糠油220萬噸，可減少大豆進口量，提升國家糧油安全。

行業層面：面對老百姓從「吃得飽」到「吃得好」的消費升級，食用油行業正積極進行供給側結構性改革，「稻米油」原料完全來自本土，是真正的「好糧油」。

企業層面：油脂價格多年來一直未走出熊市，豆油、菜油等大宗油脂競爭過於激烈，利潤率已相當稀薄，不少企業經營深陷困局，急需新興產品作為新的利潤增長點。

在剛過去的七月，47名學術及產業專家共同呼籲國家加大支持稻米油產業發展，建議對米糠油生產企業給予適當補助（每斤1元補助），同時給予稅收免征支持。

近期，金龍魚稻米油強勢宣傳換裝升級：新品中谷維素和植物甾醇的平均含量同時突破10000ppm，號稱「雙一萬稻米油」！

其實，國內不少糧油企業要先於金龍魚開發稻米油。早在20世紀80年代，江西樟樹、江蘇常州等地的米糠油綜合利用已有聲有色，2011年前後，中糧、中儲糧、北大荒等多家大型企業也上馬了米糠油加工項目。

此後國內稻米油產業一直未能做大做強，原因在於：生產技術難度與成本都要高於大宗油脂。 國內小型米機推廣普及，米糠資源相對分散，米糠油集約化加工和綜合利用受到嚴重製約。

隨著油脂科技的進步，油企逐步突破了產業技術瓶頸，總結出了米糠「分散保鮮」、「規模榨油」、「集中精鍊」等成熟技術，並已得到推廣應用。

獨木不成林，萬紫千紅才是春。還有很多深耕稻米油的優秀油企和品牌並不為大眾所知，它們與金龍魚同場競技，未來可能就會成為你的供應商、合作夥伴，亦或競爭對手。來認識它們吧：

浙江得樂康食品股份有限公司「得 樂 康」

山東三星玉米產業科技有限公司「長壽花」

湖北天星糧油股份有限公司「鹿 鶴」

合肥金潤米業有限公司「日 昇 康」

江蘇春綠糧油有限公司「春 綠」

黑龍江省萬源糧油食品有限公司「稻 園」

唐山聖昊農科發展有限公司「天 賜 谷 韻」

江西金佳穀物股份有限公司「金 佳」

江蘇欣盛植物油脂有限公司「谷 悅 稻 香」

青島首先稻米油科技股份有限公司「尹光義」