主料:小米 100克,麵粉 適量,鹽,澱粉,五香粉。
小米鍋巴的做法步驟
1.小米泡24小時,漏干水。
2.小米跟麵粉澱粉揉好,擀麵杖擀好越薄越好。
3.用刀切斜刀片。
4.起鍋放油炸,炸的焦黃就行了。
5.最後撒上五香粉完成,脆脆的。
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3.用刀切斜刀片。
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