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痛風人群吃水果,也有不少講究

痛風患者飲食也要注意果糖代謝合成的嘌呤

眾所周知, 痛風與高尿酸存在著密切聯繫, 痛風患者不論是在發作期還是痊癒后, 控制飲食, 堅持低嘌呤飲食都是日常必修課。但是仍有很多患者被 「不含嘌呤」 的食物所迷惑,甚至不幸中招。很多含糖量高的酸性水果混雜其中,痛風患者要學會辨別, 以免痛風複發。

因為水果含糖量高, 通過血糖、 脂肪代謝可合成嘌呤, 從而導致尿酸增高, 增加痛風複發的風險。而水果本身的嘌呤含量很低, 即使是痛風的老病號, 有時也可能會掉以輕心。

那是不是就不能吃含糖量高的水果了?

回答是否定的。

痛風患者吃水果守則

雖然有吃水果導致痛風複發的案例, 但並不代表痛風患者要與水果絕緣。

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首先, 以上提到的含糖分高的酸性水果, 如龍眼、 水蜜桃、 橙子、 鳳梨等, 只要不是大量進食, 水果代謝所產生的嘌呤完全可以通過體內調節排出, 不會造成不良影響, 每天應控制在 200~400克。

而柚子、 西柚、檸檬、 石榴、 木瓜等偏鹼性的水果, 可以適量多吃一點。

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除此以外,並不是所有含糖量高的水果都會導致尿酸增高。如西瓜,西瓜有利尿功效,可以很快的排出所產生的嘌呤, 且西瓜所含糖分與鳳梨、橘子有所區別,所以不會對尿酸產生顯著影響。

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而同樣有利尿祛濕功效的冬瓜、 薏米、 木棉花、 茵陳等食物, 痛風患者平時也可多吃。鹼性食物對於痛風患者具有很好的作用,蘋果正是屬於鹼性類水果, 性涼、 味甘, 生津潤肺, 含有較多的鉀鹽成分, 含水量也很豐富, 還不含嘌呤。蘋果的這些優點, 有利於體內尿酸的排泄。

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痛風患者還可以吃些葡萄, 性平, 具有補氣血、 強筋骨以及利小便等功效。葡萄也是鹼性水果, 所含嘌呤量極少或者說基本不含, 果汁水分豐富, 這些優勢都有利於痛風患者的血尿酸進一步排除。

痛風患者也可以吃些梨子。梨子性涼、 味甘, 還能夠生津、 清熱化痰。不僅含有較多的水分, 也基本上不含嘌呤, 同屬鹼性食物。痛風患者適當的多吃梨子, 對病情的恢復極有好處。

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