來台灣不吃夜市？你白來了吧！

台灣夜市是台灣草根飲食文化的薈萃地。若想多快好省地瀏覽台灣美食，夜市是必修的一門功課。沒去過台灣夜市，就稱不上到過台灣旅遊，而說到全島最出名的小食，夜市也是必去之所。無論台北、台中、台南甚至是台東，由北部到南部，台灣每個城市幾乎都有紅火的夜市，那無疑是台灣文化的縮影，在夜市中不但供應各式小吃，還有各樣珍奇貨品，如衣服、書包、鞋子、工藝品、鐵器，還有一些小遊戲等，總之，在那裡你能找到濃郁的地方特色與地道的鄉土原味，真切地融入到普通的台灣社會中。

台灣入了夜，燈光沒有香港上海廣州那麼強，路上的車和人也不多，但是一旦到了夜市的街區，那就一切都不一樣了，那裡燈火通明，遊人如織。沒去過台灣之前就知道很多夜市，像出名的台北士林夜市、寧夏夜市、饒河夜市，台中的逢甲夜市等等。

所以，這個夜晚，先跟我去台北的寧夏夜市逛一逛吧。

寧夏夜市因為地處寧夏路，所以得名。剛來的時候我總是想到那一首「寧夏」，雖然這裡和真正的寧夏差了幾千公里，這裡也絕不是歌中唱著的「寧靜的夏天」。

街區不算大，一條主路，左中右三條不算長的攤位，但是這裡涵蓋了大部分的美食，像軻仔煎、芋圓、滷味等等。在這裡只需要帶著你的胃和你的錢包就好啦，一定會吃的很爽。

我因為一直喜歡傳統文化，所以從小就認識繁體字，看這邊的字完全沒有壓力，也一點不會有不習慣的感覺，反而覺得很親切。

夜市裡的廣告牌很多，台北就像香港一樣，自然有它自己的味道，這裡的一物一事都自帶著一種氣質，可以讓你一眼就可以認出。

台灣的文字習慣還都是以豎版為主，他們這裡的書的裝訂也是這樣的。我還特地去了誠品書店買了兩本台灣的書回來做紀念，也可以看。

好多海鮮，人民幣和台幣這段時間的匯率時1:4.2。但實際上我也還是不知道這個海鮮賣的是貴還是便宜。不過生蚝應該不算貴吧，但是比起丹麥的大概還是貴了，哈哈～

所有的攤主都很認真熱情。他們認真的對待每一份食材，也熱情的對待每一個顧客，我買的不多，但是他們還是很歡迎我在這裡拍照。難怪很多人都說，去台灣不是真的去看什麼美景的，去台灣主要是為了去看他們的文化和感受他們的人文的。

好吃的太多，大晚上整理寫文章真的是很誘惑人。台灣的滷味也是很出名的，不過相比較味道而言可能我還是更加親耐大陸的口味。

雖然寧夏夜市不大，但是真的要逛完它也是需要很久的，邊吃邊拍邊逛，一不小心就深夜了。離開夜市的區域，一下城市都安靜了，只剩下路上些許的燈光，照亮著大家的回家路，暖黃色的燈光忽明忽暗，我走在台北的夜裡，感受著太平洋吹來的風，潮濕略帶粘膩，原來，這就是台灣的味道。