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糖尿病必吃:10種天然降糖食物,吃飯時多吃它!

血糖過高會對我們的身體造成很大的危害,而通過飲食控制是糖尿病防治的基礎。其實,在我們的日常生活中,有很多的天然食物都能夠起到降血糖的作用,今天,糖友管家幫您總結了自然界存在的10種天然降糖食物,讓糖尿病人吃的既美味,又健康!

1、番茄

美國糖尿病協會將番茄列入適合糖尿病患者使用的超級食物。番茄富含鐵元素、維生素C、E等,可以幫助糖尿病人控糖降壓,還能提高高密度脂蛋白。

2、菠菜

菠菜富含葉黃素,能預防糖尿病的眼部併發症。同時,菠菜還是糖尿病人膳食纖維、B族維生素、鐵、鈣和維生素C的重要來源。

3、蘆筍

蘆筍所含香豆素等成分有降低血糖的作用,2型糖尿病患者經常食用蘆筍,不僅可改善糖尿病病情,而且對糖尿病併發症也有較好的防治作用。

4、蘑菇

蘑菇營養豐富,幾乎不含碳水化合物,食用后不會導致血糖上升。其中富含的鉀元素還有助於控制血壓,膳食纖維能幫助糖尿病人預防心血管併發症。

5、豆類

菜豆和小扁豆等豆類,具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點,其含有的豐富纖維可以延緩葡萄糖進入血液的速度,阻止血糖峰值的出現。

6、魔芋

魔芋中的葡萄甘露聚糖對降低血糖有很好的效果,能延緩葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,並能降低糖尿病人心血管併發症發生的風險。

7、黑木耳

黑木耳中含有一種叫做多糖體的物質,此物質和黑木耳中膳食纖維共同作用可以延緩碳水化合物的吸收,起到控制血糖的功效。而且,還能輔助治療糖友由缺鐵引起的貧血。

8、深海魚

深海魚類富含蛋白質,碳水化合物含量極少,而歐米伽3脂肪酸的含量卻非常豐富。它能幫助糖尿病人降低體內膽固醇和甘油三酯,降低患上心臟病的風險。

9、橄欖油

橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸,有助於2型糖尿病患者降低血糖水平,改善胰島素的敏感性。糖尿病人在涼拌或炒菜時,都可以加入少許橄欖油。

10、食醋

研究發現,餐前喝兩匙醋可以顯著降低餐后血糖水平。這是因為食醋中所含的醋酸能抑制澱粉酶的活性,減慢澱粉分解為糖的速度。此外,醋還可增加機體對胰島素的敏感性,進而起到調節血糖的作用。

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