search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

肉包子餡這樣做, 鮮嫩多汁小孩老人都愛吃,快來學學吧!

麵粉500克,肉餡200克,香菜200克,鹽3克,醬油2勺,雞蛋1個,蔥姜蒜適量,香油少許,白鬍椒粉少許

做法:

1.溫水中放入酵母,待酵母溶於水后加入麵粉中和成光滑麵糰。餳發一個小時左右。

2. 利用餳發的時間製作餡兒。肉餡中加入所需的調料,鹽3克,醬油2勺,雞蛋1個,蔥姜蒜適量,香油少許,白鬍椒粉少許,拌勻。(如果覺得干則加水和油)

3.香菜洗凈去根,切成小段。

4.將香菜段拌入肉餡中,拌勻。

5.發酵好的麵糰,取一塊搓成條並分成小劑子,每個50克左右。

6.按扁擀成皮。

7.包入餡兒。

8.鍋中放水,屜布提前用水浸濕,擰一下不要擰得太干,鋪好屜布,包好的包子上鍋二次餳20分鐘左右。

9. 開火,大火燒開後轉中小火蒸15分鐘,關火,不要急於掀蓋,等兩三分鐘后出鍋。

小貼士:健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘,可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。泡腳還能使血液循環加快,緩解疲勞,促進睡眠。年輕人每天泡15-20分鐘,老年人可延長至20-30分鐘,水溫不要超過40攝氏度。



熱門推薦

本文由 yidianzixun 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦