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老楊開竅丨只賣白開水的咖啡店, 你們會去嗎?

楊曉東,江湖人稱老楊,核桃品牌策劃CEO,核桃幫創始人

這 | 是 | 開 | 竅 | 推 | 出 | 的 | 第 | 785 | 個 | 案 | 例

我們見過喜茶排隊的

見過喪茶排隊的

起碼人家努力過,將水變成了飲料。

但是有這麼一家店,他們只提供白開水,門口居然也排起隊來了。

是什麼東西,這麼有吸引力?

其實這家店,是雀巢開的。

雀巢在多倫多開了一家咖啡快閃店,但是這家咖啡店只提供白開水,卻有人為了要用那裡的白開水泡咖啡而苦苦等待三個小時。

首先,雖然是雀巢開的,但是這裡並不賣咖啡。

不賣咖啡?那要幹什麼??原來,想在這裡歇一歇,靜靜地喝杯咖啡的顧客,要自己帶上雀巢速溶咖啡。這一小包雀巢咖啡,就相當於這家咖啡館的「門票」,而且是通過對著門口機掃描才能通過的。

進去咖啡店之後,為了使顧客能認出哪杯咖啡是自己的,店裡早就準備好了寫有大眾名字的紙杯,像Lisa、Olivia這些,但是不能保證每個名字都能拼寫正確哦~Lisa有可能變成了Lee Saw,OLivia有可能變成了Olivea。

雀巢咖啡店不同於其他咖啡店的地方還有成本低,只要一小包雀巢速溶咖啡的價格就可以享受到在咖啡店度過的愜意時光,而在別的咖啡店,比如星巴克,基本上沒有30塊你是出不來的。以最低的成本令顧客享受到最優質的待遇,這也是雀巢咖啡店深受青睞的原因之一。

而且這裡環境也是一流。

簡潔的工業風設計,配上舒適的沙發、簡約的小桌子、時尚的照明燈、再加上有點睛之筆作用的綠植,一進來就像在家裡一樣舒坦。

面對面的沙發,滿足了現代人對社交的需求。還有現在的年輕人到哪都不能少的WIFI和電源插座,享受咖啡的同時也能上網玩遊戲,還不用擔心手機沒電。

雀巢咖啡店的事先說到這。

看完了,你還是不知道為什麼會有人去排隊?對啊,好像一切都很普通啊!

開竅時間

那麼,人們究竟需要一杯咖啡還是一個空間呢?對於顧客來說,咖啡並不是最重要的,重要的是顧客對於咖啡店的情感寄託。咖啡店是人們逃離忙碌的工作、暫時舒緩一下精神的場所,在咖啡店里,顧客可以緩解情緒,可以享受一下短暫的悠閑時刻,還可以拓展社交。明確地說,雀巢交付給消費者的,是一個社交的、休閑的空間。

看完開竅,關機睡覺

以上觀點為【開竅】原創,未經授權請勿轉載,抄襲必究。

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