生胎里素寶寶，純素媽媽吃出母女健康，公開秘訣給大家！

作為一個純素媽媽

在整個懷孕期的早午晚飯是如何的呢？

用的油呢？吃的水果呢？

有營養嗎？結果如何？

女兒笑笑，出生於2011年的8月，出生時8斤重，身高52厘米。

我懷孕時，沒有肥胖只長了32斤，完全是素食和果食的功勞，懷孕前108斤，最後生孩子時140斤，我身高165cm，孩子出生時體重8斤。所有的增長只在肚子上。站在我後面，看不出來我是個孕婦。

或許你會不相信，我在懷胎十個月里，沒有喝過一口牛奶、吃過一個雞蛋，更不要說吃肉了。但事實就是，我雖然吃素，卻完全打破了「吃素營養不好，小孩子會缺營養的」說法。我在月子里、在女兒現在七個月里，我仍然是純素食，為我女兒提供著優良的母乳。在上個月的體檢，我為了給大家一個信心，讓女兒挨了一針，做了個微量元素的檢查。我知道女兒一定是什麼都不會缺的，我只為了給不相信素食可以養好孩子的媽媽們一個證明、一個信心。事實也證明我是對的，女兒的檢查結果出來，的確是什麼都不缺，十分的健康。

這份素食食譜，主要是針對懷孕期間准媽媽的飲食調理。常常有人懷疑吃素會不健康，會營養不夠。營養不夠跟素食沒有關係，不應該把罪過推到蔬菜的身上。如果你營養不夠，一定是你自己挑食或是不懂得搭配造成的，不是蔬菜的錯。所以想要素食的人，一定不能挑食偏食，一定要什麼都吃，主食以五穀為主，菜類以五色菜為主，另外再添加一些果仁和水果，營養是完全夠的而且一定是健康的。我在懷孕期，因為是兩個人了，所以一直有補充多種維生素和AD鈣片。

早餐：

1.五穀粥

做法：黑豆、紅豆、黃豆、黑米、小米、芸豆、蓮子、綠豆、紅皮花生、血糯米、玉米粒、糙米。這個粥就是有什麼雜糧都可以放進去煮，每樣一小把。黃豆一定要少量，懷孕期間不要吃太多，不然會導致乳房腫痛。薏仁米是好東西，但懷孕期間不要吃，據說會動胎氣。吃晚餐時把五穀泡上，睡覺前放進電沙煲里用文火去煮，到第二天早上起來就能喝了。

2.小米粥

做法：小米，紅棗五、六粒，党參少量、黃芪小量。這幾樣放在一起，做火煮爛煮稠就可以喝了。在起鍋前十分鐘，可以加一把枸杞子進去。這個粥補氣補血。

3.五穀豆漿

做法：五穀豆漿就是五穀粥的料同樣泡發后，放到豆漿機里去做成豆漿就可以了。

4.紅豆花生粥

做法：紅豆、黑米、紅皮花生。這三樣是非常補血的食品，孕婦可以多吃，一定要是紅皮花生，效果才好。

5．蔬菜面

做法：菌菇，波菜，西紅柿，豆腐，麵條。所幾樣蔬菜洗凈切好，波菜先單獨過一下水，然後放在一起倒入鍋中炒熟。麵條單獨用水煮熟盛到碗里，蔬菜炒好后澆在麵條上拌著吃就可以了。這個蔬菜面里的蔬菜，可以搭配不同的菜。菌類是好東西，一定要常吃。

6.五穀豐登

做法：新鮮花生、馬蹄、鐵棍山藥（沒有鐵棍山藥一般的山藥也行）、紅薯或紫薯、新鮮玉米。

新鮮帶殼的花生洗乾淨，馬蹄洗乾淨不用去皮，山藥洗凈不用去皮，和薯類、玉米一起切段，全部放在蒸鍋里蒸，一般蒸上二十分鐘肯定熟了。吃的時候馬蹄才去皮吃，鐵棍山藥不要去皮帶皮吃，據說營養都在皮和鬚鬚上。這個不僅早餐可以配粥喝，也可以午餐或是晚餐當主食吃。 上面幾樣早餐，尤其是五穀粥和五穀豆漿，是我長期吃的，因為素食，植物蛋白質的攝入非常重要。如果擔心蛋白質會攝入不夠，可以買食用酵母粉來補充。我在懷孕期間並沒補充酵母粉，在哺乳期才做補充。另外，在喝粥時，一定要加核桃粉和黑芝麻粉，這兩樣東西買磨成粉的比較好吸收，多吃這兩樣東西可以促進胎兒的大腦發育，以及讓寶寶的頭髮長得又黑又亮。我在懷孕期間就吃了很多，加上紅皮花生，我女兒的頭髮就是最好的證明，出生時特別的黑和長。

早餐一定要要九點前吃完。早上七點—九點是腸道吸收營養的最好時間。

午餐和晚餐：

這兩餐的重點就是五色菜。

五色菜指的就是五種顏色的菜：紅、白、黑、綠、黃。

比如，紅色的紅蘿蔔、西紅柿、紅菜椒等，白色的花菜、白蘿蔔、豆腐、茭白、芋頭或芋艿、芥蘭等，黑色的黑木耳、香菇、茄子、紫菜、紫苷蘭，綠色的花椰菜、芹菜、青菜、綠菜椒、豆角、海帶，黃色的土豆、黃菜椒、腐竹、玉米、黃花菜等。

不同顏色的菜，對身體的功能有所不同。按顏色來搭配菜，是最簡單的方法，大家選當季的買來做就可以了。吃素要想不缺營養，重點就是不挑食、不偏食，一定要什麼都吃。大家根據這個基礎自己來調配就可以了，吃夠品種和數量了，就不會缺營養。

舉例一：

五色菜：紅蘿蔔，黑木耳，芹菜，玉米粒，豆腐乾。 做法：紅蘿蔔去皮切片，木耳泡發濾干水，紅蘿蔔用高溫炒熟（紅蘿蔔的營養一定要在高溫下才能發 揮），依次放入黑木耳、芹菜、玉米粒、豆腐乾，炒熟后加鹽起鍋就可以了。

五色菜可以任意搭配，我只是舉了一個例子而已，五色菜是我每餐的必備菜。芹菜和紫菜這兩樣要常吃，補鈣補鐵好。芹菜的纖維也可以預防懷孕期的便秘。素菜的重點是搭配，下面是我一些常吃的菜的搭配舉例給大家，做法都很簡單，基本上以小炒為主。

舉例二：常吃菜式

1. 紫菜西紅柿湯：紫菜+西紅柿，西紅柿切片炒熟後放水，煮開后把紫菜放進去再煮開就可以了。

2. 芹菜豆腐乾：芹菜+豆腐乾

3. 南瓜蘑菇：小南瓜挖空清蒸，蘑菇炒后盛在小南瓜里。（蘑菇不要單一，什麼菌類都放在一起。）

4. 茭白菜椒：茭白+紅菜椒+綠菜椒

5. 芹菜炒木耳：芹菜+黑木耳+紅綠黃菜椒

6. 涼拌芹菜白蘿蔔：芹菜+白蘿蔔，白蘿蔔切絲，芹菜過水煮一下，和白蘿蔔絲一起放鹽腌掉水分擰乾，加點醬油和辣椒粉香油調味就可以了。

7. 黑木耳海帶：黑木耳和海帶用水煮熟，撈起濾干水份，放香油鹽醋醬油等調味。 下面推薦給大家的這幾個是我在網上找的比較家常的，材料比較好買好找，我們做菜的原則就是要方便簡單不浪費，這幾個是我常吃的：

番茄炒豆腐：

番茄一個，豆腐一塊，毛豆一小把，鹽，番茄醬。

做法：番茄醬放入小碗中加少許清水稀釋。將豆腐洗凈切小塊，番茄洗凈切滾刀塊，毛豆洗凈備用，把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙。炒鍋倒入適量油，燒熱，放入姜爆香，再放番茄塊翻炒，最後加入豆腐炒熟，放入毛豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋。

香菇煸芹菜

原料：香菇，芹菜，鹽適量、素蚝油

步驟：香菇切片，芹菜斜著切片。將芹菜用開水焯一下取出備用。鍋里倒少許油，放入香菇慢慢煸炒出水分。倒入素蚝油，並加入少許糖、鹽。放入芹菜片略翻炒即可。

辣椒炒苦瓜

材料：苦瓜、紅尖椒、豆豉

做法：苦瓜洗乾淨，順長軸從中間切成兩半，用勺子把籽和瓤挖出扔掉，長軸垂直的放向下刀切成厚片。 紅尖椒洗乾淨，切成斜刀片。凈鍋內倒入精製油，油溫升至4成左右，放入苦瓜片過油，然後倒出瀝干油。苦瓜用熱開水焯水，去掉油分。鍋內倒油，放入尖椒煸香，放入苦瓜片煸炒，放豆豉碎煸炒。調味鹽、蘑菇精、糖，略微炒一會兒出鍋裝在盤內即可。

白灼芥蘭

做法：先把芥蘭擇洗乾淨，根部用小刀颳去表皮。鮮姜切絲備用。把洗凈的芥蘭放到沸水裡燙熟，撈出待用。炒鍋放少許花生油燒熱，放薑絲，稍煸出香味。放入糖、生抽、醬油調好口用鏟子文火攪動，聞到香味了即可。將湯汁淋在盤底，再把芥蘭整齊擺放裝盤。

豆豉虎皮青椒

材料：青椒、豆豉、油、鹽、糖、生抽、醋

做法：炒鍋倒入油（比平時炒菜多一點點），大火燒至八成熱，改中火，放入青椒。 用鍋鏟背壓住青椒在鍋底划圈，然後再翻炒，再划圈。直到青椒變軟，表皮有金黃色的焦皮泛起后留鍋中底油，將青椒盛出備用。炒鍋中放入豆豉爆香，加入青椒、少量水、鹽、糖、生抽、醋、蘑菇精，將調料炒勻即可，注意不要翻炒過度不然青椒會過蔫。

絲瓜毛豆湯

原料：絲瓜，鮮毛豆仁，素高湯少許

做法：鮮毛豆仁洗凈備用；絲瓜洗凈，切塊備用。鍋中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一勺素高湯、加入毛豆仁、絲瓜塊，中火煮8－10分鐘即可。 特點：絲瓜全身都是寶，其有「美人水」之稱，使皮膚潔白、細嫩，故有美容功效，是女士的心頭好；同樣，解毒消暑、營養豐富又適於他人。毛豆富含蛋白質以及多種微量元素，兩者搭配，爽口健康。

冬瓜金針菇湯

原料：冬瓜，金針菇，裙帶菜（或紫菜）、素高湯 做法：冬瓜削皮切片，金針菇洗凈，鍋中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入素高湯，加入冬瓜、金針菇、裙帶菜，煮約15分鐘即可。

香椿拌豆腐

材料：香椿、豆腐、鹽、香油 做法：燒一鍋水，水開後放少許鹽，放入香椿氽燙一會兒。將燙好的香椿用清水過涼，切成香椿末兒。豆腐切塊，撒上香椿末兒，加鹽、香油調味兒即可。

沖菜炒毛豆

材料：芥菜、毛豆仁、炒花生仁、姜、鹽、蘑菇精、白糖適量。

做法：將芥菜洗凈剁碎、用鹽腌制半天、（或放入開水中焯一下取出切碎），毛豆煮熟備用；坐鍋點火倒油，下薑絲炒香，放入芥菜煸炒一下取出裝盤加蓋燜一會；加入煮熟的毛豆仁，（亦可加入炒熟后的香菇絲，紅椒絲、顏色會更好看。）撒上炒花生仁、鹽、白糖拌勻裝盤，即可。

茭白炒馬蹄

材料：馬蹄、茭白、小紅椒、適量。

調料：植物油、鹽、蘑菇精、油、醋、白糖、姜各適量。

做法：將馬蹄洗凈去皮切丁；茭白洗凈切丁、小紅椒切丁、姜切末。 坐鍋點火倒油，油熱放入薑末、煸出香味。 再放入馬蹄、紅椒、茭白丁、鹽，加少量的糖、醋、蘑菇精、翻炒出鍋即可。

健康芋艿球

原料：奉化芋艿頭、干辣椒、芝麻油、老乾媽。

製作：將芋艿頭削皮，切成小粒（大小沒有關係，覺得小一點容易熟），干辣椒切碎。 切碎的芋艿上鍋隔水蒸。將蒸熟的芋艿放進保鮮袋中揉捏，直至變成芋艿泥。 搓成湯圓大小，放入盤中，如果冷了可以再放上去蒸二分鐘。上火蒸的同時做澆汁：鍋里放適量油，先後放入干辣椒爆香，之後放些鹽、老乾媽和少許芝麻油，稍稍翻炒幾下后澆在蒸好出鍋的芋艿球上。

茄子魚

做法 原料：長形茄子兩個、薑絲、紅椒適量

做法：將茄子削皮一分為二，做出魚的型狀，泡入水中10分鐘取出擠凈水分放入油鍋炸透撈出，鍋內留少許油，放入薑絲、紅椒絲炒香。再放入炸好的茄子魚，放入醬油、鹽、少許水煮開后，收汁勾芡出鍋裝盤。

西葫蘆餅

原料：麵粉、嫩西葫蘆、青菜、胡蘿蔔、黑胡椒粒、植物油、鹽、蘑菇精、水。

做法： 盆里放入適量麵粉、黑胡椒粒、鹽、蘑菇精； 嫩西葫蘆洗凈擦乾，切成絲；胡蘿蔔切絲、青菜用開水燙過切絲備用。將切成絲的西葫蘆、胡蘿蔔、青菜絲、放入色拉盆，一邊攪拌一邊加入適量水。 直到充分混合均勻，成為較稀的、可以流動的麵糊；鍋里加入少許油燒熱，倒入一勺麵糊小火煎黃，翻面后再加入少許油，小火煎黃即可。

紅糖「煎」蘋果

材料： 蘋果1-2個，紅糖2湯匙，水1湯匙

做法： 鍋中倒入紅糖和水，小火，慢慢的將其燒融。放入切片了的蘋果，依然用小火，慢慢的兩面「煎」； 直煎到兩面色澤很深，蘋果略微脫水的樣子就可盛起食用（這個甜品女性在生理期后可以吃。）

用油

在素食時，可以買三樣油回來，橄欖油、芝麻油、亞麻籽油。有條件的，可以用橄欖油來炒菜，沒有條件的，這三樣油輪番用來拌在一個菜里吃或是放在粥里喝下去，對身體是特別好的。

等寶寶出生后，如果是母乳餵養，這三樣更不要斷，你吃了就是孩子吃了。等孩子可以吃輔食的時候，也輪番在他們的輔食里加上一、二滴給孩子吃。

水果的屬性

整個懷孕期大部分是在夏天，我吃了大量的水果。我們家的水果全是從批發市場一箱一箱買回來的。吃水果，蘋果一天一個這是必須的。「一天一蘋果，醫生遠離我」。橙子、奇異果、藍莓、火龍果、山竹、榴槤等，換著吃。吃這些水果一定要了解水果的屬性和功效，不能亂吃。

我在網上下載了一份水果的屬性列印下來，用彩筆把性溫、適合夏天、適合孕婦吃的描出來，然後就專門找這些水果吃。性寒的水果，盡量不要吃或少吃，或者搭著熱性的水果吃。如果你知道自己的體質是熱還是寒最好了，就可以有針對性的吃水果通過果食把身體調理好了。下面是各種水果的屬性功效供大家參考：

（下表請點開大圖存儲查看）

一、蘋果一日一蘋果，醫生遠離我。 脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃 含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素

1.果膠：屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出。 2.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。 3.可條理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。 4.蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。 5.可減梨之寒，強化潤肺潤胃。 秋季潤肺糖水：蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克。

二、木瓜（萬壽果）蛋白分解酵素。 味甘、性平、微寒 1.所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。 2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質，對消化系統大有裨益。 3.助消化之餘能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。 熟木瓜+柿餅煎服，可治氣喘性咳唆 熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽 生木瓜繳汁或晒乾研粉，可驅蟲。 木瓜煮魚尾或豬蹄，促進乳汁分泌。

三、西瓜 強壯實熱之人適宜。 性質寒涼/胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。 不慎吃多了見暈作悶，可含一片生薑解救。

四、梨 百果之宗，清熱佳品 性質帶寒/體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。 天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。吃多了咽喉痛。 南北杏、梨（帶寒）+銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口乾，但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。 南北杏、梨（帶寒）+川貝母9克煮糖水，強補肺氣。 南北杏、梨（帶寒）+百合煮糖水，養陰安神。

五、芒果 少數的富含蛋白質水果之一，多吃易飽。 性平味甘、解渴生津。不宜多食，有藥用價值。 性質帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食，未熟的可能治過敏，哮喘禁忌（濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重）。 1.益眼、潤澤皮膚。 2.解毒消滯、降壓。 3.止嘔，治暈船浪。孕婦作嘔。

六、奇異果/奇異果防癌有道。 性寒涼。 宜飯後吃的水果。

咳嗽時進食可能會加重病情。 1.維生素C比蘋果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。 2．調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。 3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。 4.對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。

七、山竹 性至寒，體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。

更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。 不慎吃過量，用紅糖煮薑茶解之。

八、鳳梨 生津和胃，性質濕熱。氣管或支氣管敏感的病人戒食。 需浸鹽水讓部分有機酸分解，減少其毒。 1.富含纖維，能刺激腸道。具收斂作用，酌量不會腹瀉可幫助止瀉。 2.健脾胃、固元氣。鳳梨脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。 3.吃后感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。

九、榴槤

性質熱而滯/癌症或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口。 虛寒進補用，體質虛寒者吃可壯陽助火。 產後虛寒者可做補品。 吃過量可立即吃幾個山竹化解。

十、荔枝 惹火尤物，壯陽，實熱陰虛火旺者（皮膚病、口乾舌燥、失眠）不宜吃。 痛風、糖尿病者不宜多吃。 體質平和或虛寒者可飽享。 吃過量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水。 十一、椰子 性質溫和，體內熱盛者不宜。 椰肉可補陽火、強健身體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。 脂肪和蛋白質含量多。 椰子糯米燉雞，有補益功效。 椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰 椰子水+冬瓜子=瀉肺火 椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳。

十二、檸檬 女性水果，胃病者不宜飲檸檬茶。 1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。 2.感冒初期：檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨乾涸不適。 3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沉著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經。 4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。

十三、龍眼滋補非人人宜吃，內熱、痰火不應多吃。 痛風者吃過量引發關節腫痛，本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽，燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。 晒乾后養血安神、對於心血不足（無端心跳、易倦者）失眠者有很大療效。

十四、柿子 全身都是寶。胃甜性寒/身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。 1.所含維生素和糖分高於一般水果1-2倍。 消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。 2.柿蒂主治呃逆、夜尿。 3.柿葉茶含大量維C，降壓、保護心血管、治失眠。 4.柿餅性質平和、潤肺理氣。 5.柿餅上的糖霜：喉嚨咽乾和口腔炎的特效藥。

十五、香蕉 味甘性寒，適合燥熱人士，體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜（胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜）。 降壓通便，澱粉質豐富。 1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。 2.鉀豐富、降血壓。 香蕉燉冰糖=醫治久咳。

十六、芭樂味甘性平/除濕止瀉。

肝熱人應慎防便秘，去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。 生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。

十七、甘蔗 本身帶涼，清心潤肺，體質虛寒不宜多飲。 黑皮蔗：溫和滋補，喉嚨熱盛者不宜； 青皮蔗：味甘性涼，解肺熱和腸胃熱。 寒痰者（白而稀）勿飲。 1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口乾舌燥 2.小兒出水痘麻疹時，當水沖飲。 青皮蔗+白茅根+紅蘿蔔煮水=清熱。

十八、甜瓜（密瓜) 體質虛寒/哮喘者不宜。止咳又惹咳 蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。 易見眩暈、月經及白帶量多者忌食。

十九、棗 滋補強身。 蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。鮮棗維C含量比檸檬高10倍。 紅棗：補血力最強，但也較燥 南棗：偏於養陰補血。 酸棗：養血。 鮮蜜棗/金絲蜜棗：潤肺/胃 慢性肝炎方：紅棗煮雞骨草和土茵陳。

二十、無花果 健康大使，可治潰瘍。 果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。 1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯。 2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效。 3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。 4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。 5.含抗氧化物、抗衰老。 6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質，有排毒作用。 7.與蘋果一樣，雙向調節腸胃，脾虛瀉滯吃可止瀉；便秘吃潤腸通便。 8.培干磨粉有助胃潰瘍癒合。

二十一、西紅柿開胃但濕毒。味甘性涼生津止渴、健胃消食/但性質濕而帶毒，不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。

風疹戒吃蝦蟹、西紅柿。 腸胃虛寒腹瀉者、寒咳（喉癢痰白）者最好煮熟吃。 1.含豐富維生C，煮時不易破壞，易被人體吸收。 2.高血壓患者輔助食療。

二十二、櫻桃 性溫帶補/心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。 補血固腎冠軍： 1.鐵含量果中之冠，可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃后利口利腹。 2.櫻桃引發的虛火，飲蔗汁解之。 3.周身是寶，核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。 4.葉可解蛇毒，根可杜蟲。 現化學污染重，味道越甜、個子越小受害越深，應用鹽水浸5-10分鐘再吃。

二十三、葡萄 補血固腎冠軍，強壯體質。 性質較櫻桃平和。 肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。 皮和果肉、核都很有益，所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。

二十四、水蜜桃 補血養顏。性溫，多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶。 1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量； 2.含較多脂肪和蛋白質； 3.桃肉美顏； 4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但過量和行經期間不宜； 5.桃樹流出來得樹膠是一味糖尿妙藥，可強壯滋補、調節血糖水平； 6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用； 7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。 二十五、柚子 潤肺止咳。性質平和、潤肺止咳。 1.含豐富纖維質（天然通便劑）、維生素C(天然瀉劑)、維生素P，促進腸道蠕動。 2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的遊離基。 3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。 經常感冒、咳嗽、氣管敏感者：鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各一30克+蜜糖燉，強健肺部。

二十六、橙柑橘 抗癌食品，化痰順氣。 熱咳（痰濃濁口乾）最宜吃橙柑橘，寒咳（喉嚨痕者）須避忌。 1.維C豐富，增強抵抗力，名副其實的保安康抗氧化劑。 2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。 3.陳皮：維C和胡蘿蔔素比果肉多，內含揮髮油促進腸胃蠕動，排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和，增加胃液分泌、促進痰派出，消炎利膽。 感冒時作嘔作悶：陳皮老薑煮粥。 咳嗽痰多：鮮橙連皮煮南北杏（冰糖）。

二十七、南北杏護體。 性質平和、潤肺止渴。 1.鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素，可幫助對抗癌物質及遊離基的侵襲。 2.杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。 3.銀杏中也含小量氫氰酸，不宜大量生吃。生吃十數粒，有清熱之效。 4.銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。 虛寒者:將銀杏煨熟配藥。

最後都想各位素媽媽生出一位健康活潑的素寶寶！

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