三種材料 | 香脆蛋香華夫碗

濃濃的蛋香，配上新鮮的水果片， 直叫人回味無窮；華夫蛋碗香脆誘人，放入冰淇淋，口感香而不膩；滑而不軟，甜而不過，華夫的蛋香與冰淇淋的奶香交融，香脆與柔滑在口中飛舞。-麥子廚房

By 麥子廚房

用料

• 材料：（份量：35g/4個 | 華夫碗機 | 時間：4分鐘）
• 蛋白 2個
• 蛋黃 3個
• 白砂糖 45g
• 低精麵粉 80g

1、一口濃郁奶香！

2、蛋白倒入調理盆中，加入白砂糖。

3、使用手持電動打蛋器打發至濕性發泡。

4、加入蛋黃翻拌均勻。

5、篩入低筋麵粉，翻拌均勻。

6、華夫碗機預熱完成後，使用挖球勺舀入約35g麵糊。

7、蓋上上蓋，烘烤4分鐘。

8、取出置於晾架晾涼。

9、搭配水果食用或裝入香草冰淇淋食用！

10、吃一大口，含到融化都捨不得吃！

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