不吃肉算什麼貼秋膘！涮、烤、燉、泡樣樣讓你吃到嗨！

又到了一年一度，

可以貼秋膘的時候啦！

要說進補的首選當然非羊肉莫屬！

所以小編今天帶你們吃羊肉吃到嗨~

羊蠍子也叫羊脊骨，就是羊的整隻脊梁骨，和可怕的蠍子沒！有！關！系！這可是低脂肪，高蛋白的滋補佳品呢~

佰 蝦 煌

佰蝦煌選用陝北橫山的精品羊肉，選用8種秘制香料烹飪，小火慢燉使得羊肉入味兒十足！辣而不燒，香而不膩！

肉又嫩又筋道，輕輕一咬肉就落入嘴中，一塊接著一塊，根本停不住，吃完還能涮菜吃！

人均：61元

推薦：黃燜羊蠍子

地 址：大話南門5號樓一層，華潤萬家超市旁邊

樓 蘭 古 麗

羊蠍子是直接端一鍋上來，在桌上用酒精燈加熱，滿滿一鍋的真材實料，看在眼裡口水直流！

羊蠍子超級大塊，淑女們實在忍不住的可以用手抓著吃！先啃肉再吸髓，味道就一個字兒：美！

人均：57元

推薦：刀郎羊蠍子

地址：鐘樓捷運站開元商城出口眾匯美食廣場3樓

蠍王府羊蠍子火鍋

既然是王府，自然有他的霸氣。羊排分量很足，燉的肉爛湯濃，沒有任何膻味~

羊肉湯香味濃郁，菜品下鍋后不用蘸料也很好吃，滿滿一鍋的羊蠍子都是肉，吃到嘴裡那叫一個過癮。

人均：83元

推薦：羊蠍子套餐

地址： 未央路宏北稍門林名座二層

西安人的夜生活是離不開烤羊肉串兒的，烤得脂肪由白化成透明，用香料的氣味去中和肉的膻氣，再配上啤酒，齊活兒！

船 長 燒 烤

烤串師傅對火候的掌握非常到位，肉質鮮嫩無比，透著芳香的孜然香氣，后味咸辣適中，好吃到根本停不下來！

真正的精選大塊好肉，食材都是每天早上去回民街選購的。每一串都是肥瘦相間，精心搭配好的。插播一句：烤全翅也是一級棒！

人均：66元

推薦：烤羊肉串、烤全翅、烤餅

地址：未央區萬龍廣場建設銀行向南50米左拐即到

大 家 烤 羊 庄

鬧市中的烤全羊，外酥里嫩韌性十足，精選寧夏灘羊，全程空運！最最最重要的是，不膻不膻不膻！

羊肉烤的外焦里嫩，火候到位、皮子香酥、香嫩多汁滿口只剩下鮮香！手抓羊羔肉也不錯，別有一番風味！

人均：130元

推薦：烤全羊、手抓羊羔肉

地址： 慈恩西路大雁塔北廣場140號

峪關居味烤羊肉

來自3000米只吃草不吃飼料的冰川羊，在嘉峪關當地宰殺檢疫，空運全程不見水，不冷凍，鮮肉現烤，這樣的烤肉真的不多見！

最忒色的就是他家的原味烤肉，燒烤全程就只放一點鹽，其餘什麼調料都沒有，只通過羊肉本身析出的油增加香味色澤！

人均:105元

推薦：原味烤羊肉、烤羊肚

地址： 水香路滻灞新城

提起羊肉涮鍋，最經典的就是老北京的銅鍋涮羊肉啦，涮后即食，香味純正，鮮嫩可口，秋冬季節涮上一鍋，淋漓酣暢！

肆 驛 ·銅 鍋 涮 肉

湯底沸騰，鮮嫩的羊肉端上桌，手切鮮羊肉整整齊齊的碼了一盤，涮在紅湯鍋底裡面麻辣帶勁，在清湯鍋中那是鮮嫩十足！

上腦的品質也很棒，同樣是現切的！肉質很好，將盤子豎起來都還是會牢牢的貼在盤子上的！

人均：97元

推薦：羔羊肉卷、手切鮮肉

地址：碑林區南院門街道 湘子廟街50號

胡 同 貓

衚衕貓真的太給力，涮肉都是按米上！看著半米長的木板上整整齊齊碼放著的現片新鮮招牌羊羔肉，只想問：可以開動了嗎？

肉卷涮到變色就馬上撈進碗里，完全沒有羊肉的膻味！滿滿塞一大口再細細品味，肉非常鮮，咬著好滿足呦~

人 均：75元

推薦：一米羊羔肉、北京碳鍋

地址：太華南路大華1935院內200米

羊肉泡饃是西安人對羊肉最日常的吃法。特別是水盆羊肉對湯的要求更高，最考究食材功夫，弄不得半點虛假。

同 盛 祥

同盛祥的泡饃製作技藝是國家非物質文化遺產，在西安的名氣很大，店內的菜品比較多，基本上特色的陝西小吃在這裡都是能吃到的！

饃一樣是要自己掰的，掰的越小越好。肉爛湯濃，饃筋光滑，吃起來很棒，一碗下去只有兩個字：滿足！

人均：40元

地址：西大街5號(近鐘樓)

澄城崇斌水盆羊肉

水盆羊肉的量特別大，羊肉的多少你看圖就知道了，肉質也很嫩，沒什麼膻味。再撒上香菜一口下去，整個人都暖起來了~

月牙餅是剛做出來的，餅皮酥脆，有淡淡的麥香味，夾上羊肉片，加一點點辣子，真的太享受了~

人均：28元

推薦：水盆羊肉、月牙餅

地址：后宰門與北新街交叉口向西20米路南

羊蠍子、羊肉串、涮羊肉

就在剛剛小編已經約好朋友，

準備來一頓羊蠍子！

你選好要去哪家了嗎？