成都又有一波高人氣餐廳的「西南首店」來襲！朋友圈已火到不行

據小高打探

大夥期盼已久風靡全球的牛排餐廳

——Ruth's Chris Steak House（茹絲葵牛排館）

兩天後將在成都亮相啦！

驚不驚喜？！

還有一波口碑頗高的人氣餐廳

在西南地區的首家分店入駐成都

周末快約上親友去體驗一番吧！

9月19日即將開業

茹絲葵上海分店的參考圖片▲

這家豪華牛排餐廳建立於1965年，目前在美國已有百餘家分店,被視為最賺錢最大的連鎖高檔牛排餐廳。之前只在上海開有一家分店，被稱為魔都牛排界TOP3。這麼高大上的牛排店即將在銀泰in99設店開業！

即將開業的茹絲葵成都分店室內布置圖▲

這將是茹斯葵的西南首店，也是繼日本、香港、新加坡、台灣、上海等美食之都后，茹絲葵牛排館在亞洲市場開設的又一家餐廳。

▼目前，茹絲葵在全球其他分店的口碑都還蠻不錯的喲~

店裡每份牛排用店裡的「獨門武器」982攝氏度大烤爐烤完之後，都採用260攝氏度的保溫陶瓷盤裝盤，以確保肉的鮮度和口感。肉質滑嫩的菲力和鮮嫩多汁的肉眼牛排最受食客喜愛。

奧爾良烹蝦：蝦殼很軟，肉質是新鮮的海鮮特有的Q彈。推薦吃法是在蝦都吃完后，用餐前麵包蘸剩下的醬汁，味道非常的棒！

蟹肉糕：實打實的蟹肉做成球形，擠上檸檬汁去腥提鮮，滿滿的蟹肉裹在一起，肉汁四溢，清新酸爽的檸檬汁完美地配合了誘人的蟹肉。

香煎乾貝▼

龍蝦湯▼

菲力牛排：牛排分量足，餐廳的創始人研發的982攝氏度烤爐，使每份牛排在加熱到260攝氏度的保溫陶瓷盤呈上給用餐者，從而確保牛排能始終保持滋滋作響的熱度。為了還原牛肉最純正的肉質本味，牛排中不添加任何調味汁。

紐約牛排：所有牛排里最具牛肉風味的，肉質入口后的回味也超長。肉質緊實咀嚼起來卻十分柔軟。

肉眼牛排：這款16盎司（450克）的rib eye，完美的肉質和飽足感，可以讓你領略好牛肉的鮮嫩。有非常濃郁的肉香和油脂的香味。

蘆筍：如果為搭配牛排還可以點份蘆筍。這個可以直接吃，也可以選擇蘸蛋黃醬。

芝士蛋糕：外貌簡單樸素，味道濃郁可口。細密的芝士混合奶油打成奶泡，中間是密實的芝士配合酥脆的糕底，咸甜可口。

焦糖布丁：頂層的焦糖烤得巧如其份，入口能聽到咯滋的焦糖破裂的聲音。雞蛋的滑嫩口感，搭配牛奶的濃厚質感，是食肉后的頂級味蕾享受。

●地址：成都銀泰中心in99

大蔬無界

「大蔬無界」是起源於上海的素食餐廳，匯合各界設計師合作，把餐廳打造成藝術空間，每一道菜肴也都精緻得像一件藝術品。 採用時令的食材，創新的煮意與國際化的烹調，偏向歐陸風味的菜式，以傳統養生飲食為烹調基礎製作美食。

松露醬汁蓮子泥&川味馬蹄蓮酸菜釀茄子：底部蓮子泥的軟搭配脆脆的起酥豆瓣醬，茄子的內陷由酸菜和泡豇豆組合，酸辣口味。

粵風吉利猴頭菇：佐慢熬黑椒醬汁，配香奶馬鈴薯泥。外觀像極獅子頭，菇肉絲絲入扣。

香橙燕麥胡蘿蔔餅：吃起來很有肉感的一道菜，香橙燕麥為餡，胡蘿蔔打成泥做的餅炸制而成。配以黃油焗蘆筍和自製味增梅子醬。

牛油果薄片手卷爽滑桃膠凍&特調川味醬汁佐東北榆耳&蜂蜜檸檬浸漬穗番茄釀配糖漬橙皮絲

●地址：成都銀泰中心in99 L214

濃厚家

in99的濃厚家是該品牌國內首家旗艦店。濃厚家是日式拉麵中「橫濱家系」的代表，其精髓在於湯的純正，以香濃為特色，面的勁道滑口，以日本拉麵中的傳統醬油味為基礎，配以有悠久制面歷史的專業制面所提供的粗褶面，獨成一派，特別受年輕人的喜愛和推崇。

特製味增豚骨面：很日式的擺盤，熱氣騰騰的雪白的豚骨湯底中，一塊碩大誘人的叉燒，切半的溏心蛋，些許蔥白絲、木耳、蔥花，一片立起的海苔~

鐵板炒飯：將叉燒切碎了混著飯炒的，醬汁入味，還配有溏心蛋。

●地址：成都銀泰中心in99 B1層117號

中8樓

當質樸的雲南元素，遇上寧靜祥和的佛元素，即是雲南菜中8樓。這家連鎖餐廳在北京開了15年，被網友譽為北京最好吃的雲南菜。成都吃貨的你，怎能不去試試？

老昆明雞絲什錦伴米線：招牌菜，配料很足，佐料是酸辣味的，米線很入味，雞肉鮮嫩。

雪龍小牛肉：油炸杏鮑菇和香菇一起做的鐵板牛肉，醬汁中配有芥末。

烤石屏豆腐：有點臭豆腐的感覺，沾上一點干辣椒面，也是別具一番風味。

松林蘑菇：蘑菇脆香，裡面加了一些松子，松香十足~

▶Mango Tree

Mango Tree曾多次獲得象徵泰國美食界最高榮譽的獎項 franchise excellence award，繼承了傳統泰國料理的風骨，以泰國有機香草及格式香料提味，將泰菜三大精髓——甜，酸，辣發揮的淋漓盡致，希望在in99的西南首店能引爆你的味蕾。

●地址：成都銀泰中心in99

客從何處來其實是一家甜品店，2位甜品師，一位是從日本請來的地道和果子師傅，另一位是曾經就職於五星級酒店的法餐甜品師。這家店在北京非常火，堪稱「網紅甜品店」。

這家甜品內幾乎一切物品都基本出自國外大師級設計師品牌，用的都是Hermes餐盤、就連刀、叉、勺、筷子都出自葡萄牙純手工廚具品牌Cutipol、燈具來自法國設計師品牌Constance Gursset……

●地址：成都遠洋太古里

▶Awfully Chocolate

傳說中風靡亞洲19年，擁有眾多明星擁躉的新加坡高端朱古力Awfully Chocolate終於登陸成都。台灣、香港、上海、北京、杭州、廣州等地都有了它的身影，小S、莫文蔚、舒淇也是它家的忠實冬粉。

Awfully Chocolate奉行純粹、簡單的設計理念，創始人的初衷是製作一款簡單、濕潤的黑朱古力蛋糕，所以它家的朱古力蛋糕沒有傳統蛋糕複雜繁瑣的裝飾，而是純手工製作、堅持選用高品質原料。

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