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吃火鍋的季節到了,又擔心消化不良?有了這幾個食物就不怕了

元氣就像你先天帶來的一罐兒煤氣,有的人先天帶的煤氣就量少、不足,可是因為他不足,所以他特別珍惜,他省著用,他就能晃晃悠悠活到90。有的人一看,自己那罐兒煤氣特別足,他就天天在那兒用大火煮水,有可能很快就用光了,那麼他的生命也就到頭了。元氣虛了人才會得病,所以很多人動不動就去「補腎」。其實,不是你想補就補得進去的,因為如果經絡不通,什麼營養都是不能被傳輸到腎裡面的。所以千萬不要「瞎補」!

秋冬季節,火鍋大受歡迎,但濃油多肉,吃多了不易消化。而山楂是這個季節最具健胃消食功效的葯食兩用水果。可以多吃山楂,但需要注意的是孕婦不可食,因為山楂有刺激子宮收縮的作用,可能會導致流產,所以,孕婦忌食。下面咱們來看看還有什麼適合秋冬養生的好食材吧~

"養肺之最"——百合

中醫認為,秋冬寒涼之氣均易傷肺。百合味甘、微苦,有潤肺之功,對肺燥咳嗽具有較好的食療作用。《本草述》中記載「百合之功,在益氣而兼之利氣,養正而更能去邪」。

【推薦食療方】百合雪梨湯。選用百合30克,雪梨1個,冰糖適量。將干百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內,再加半碗清水,煮一個半小時,待百合熟爛,加入去皮去核的雪梨塊,以及適量冰糖,再煮30分鐘即成。雪梨熟吃有滋陰潤肺的功效,與百合一起食用效果倍增。

"安神之最"——酸棗仁

秋冬養生要注意「閉藏」,尤其要睡好覺。酸棗仁性平味甘,有寧心安神之效,是中醫治失眠的經典要葯。現代研究表明,酸棗仁有抑制中樞神經系統興奮的作用,有助於提高睡眠質量。

【推薦食療方】小米棗仁粥。先將酸棗15克加水煎煮,取葯汁備用。將小米100克加水煮粥至將熟,加入葯汁,攪拌煮開即可。每日早晚各一次,加蜂蜜溫服。小米本身具有和胃安眠、滋陰養血的功能,尤其適合冬季怕冷的虛寒體質者,其富含的B族維生素還具有防治消化不良及預防秋冬季節口角生瘡的功效。

"潤燥之最"—— 黑芝麻

秋冬季節,氣候變得乾燥寒冷,人們外出活動減少,喜食辛辣食物,多種因素導致腸燥,誘發便秘。黑芝麻富含油脂與食物纖維素,促進腸蠕動,具有潤腸通便的作用,兼具補腎陰的功效。

【推薦食療方】復方黑芝麻糊。與一般的黑芝麻糊不同,除了單純的黑芝麻,這裡還加入了大米和桑葚。製作方法是:桑葚15克、黑芝麻60克,洗凈后一起放入榨汁機里打碎。把大米煮成稀粥,然後加入磨好的黑芝麻碎,攪拌均勻,再稍煮片刻,最後加白糖調味。桑葚與黑芝麻都具有潤腸祛燥、溫補肝腎、烏髮益精的功效,同食效果更好。

"補脾之最"—— 山藥

冬季進補必先調理好脾胃,否則進補也是徒勞,反倒加重脾胃負擔。

中醫認為山藥味甘性平,補氣而不壅滯上火,補陰而不助濕滋膩,為培補中氣最平和之品,堪稱補脾第一良藥。《本草綱目》記載其「健脾胃、止瀉痢」。現代藥理學揭示,山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有助增強消化吸收功能。

【推薦食療方】山藥蝦皮糊。山藥洗凈,颳去外皮,剁碎成糜,放入碗中備用。鍋置火上,加清水適量,中火煮沸,加入洗凈的蝦皮、黃酒、蔥花、薑末,煨煮10分鐘。然後拌入山藥糜煨煮至沸,加精鹽即成,早晚分食。可滋潤血脈、固腎降壓,尤其適於肝腎陰虛的高血壓病患者。蝦皮含有豐富的鈣,還具有補腎壯陽、理氣開胃的功效,特別適合冬季食用。

均衡的營養,「均衡」在前,「營養」在後,做到了「均衡」才叫「營養」,「均衡」沒做到別談「營養」這兩字。想吃肉可以吃,關鍵你得「會吃」。什麼叫「會吃」,就是早晨、中午吃,晚上別吃。如果你要想健康,你就得讓肌體的五臟六腑代謝旺盛,你要想讓你的肌體代謝旺盛,你必須得有一個好的飲食方法,該吃什麼?不該吃什麼?瞭然於心。今天學這麼多養生食療方法,你記住了沒?



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