search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

豆腐的極品做法!來客人時上這道菜都讚不絕口,簡直是人間美味!

什麼是幸福,幸福是人生的主題,,敢於追求幸福的人,才能得到幸福。我個人認為平平淡淡的生活就是幸福。簡簡單單一道菜就可以帶給人幸福的感覺!今天這道菜是我非常喜歡的一道菜,豆腐這樣材料,是全國各地都有的一種食材,它既便宜,又容易做出相當多的美味,無論是煎、炒、燜、燒都樣樣全能,不論你喜歡什麼樣的口感,都能做出來,喜歡吃嫩的也可以,喜歡吃脆的也可以,喜歡吃有咬頭的也可以,哇,想想,這麼好的食材,以後我一定要多做點出來,這樣,大家就可以選擇到又便宜又好吃的菜式來做了哦!我非常喜歡煎豆腐的口感,外面焦焦、脆脆的、咬開裡面又是嫩嫩的特別香,所以我將豆腐煎過後再和韭菜同燒,食材和調味都非常的簡單,卻也更加突出了食材的原味。

韭菜燒豆腐的做法:

1、韭菜洗凈,切段。大蒜切成厚片。

2、生抽、鹽、雞精、白鬍椒粉放碗內調勻。

3、豆腐切成1厘米厚的長方形條。

4、平底鍋燒熱,加入1大匙油,涼油放入豆腐塊,中小火煎制。

5、將豆腐煎至兩面呈金黃色,煎制中途放入少許蒜片。

6、倒入事先調好的調料。

7、加入韭菜段,大火快速翻炒至韭菜變軟即可。

豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白質。豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪和減肥食品,豐富的蛋白質有利於增強體質和增加胞腹感,有利於減肥。豆腐還可以預防和抵制癌症。

韭菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素和礦物質,能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血、養肝健胃,對心腦血管疾病和高血壓有一定的食療作用,還能消除皮膚白斑,並使頭髮烏黑髮亮。常吃韭菜可達到祛斑、減肥的雙重效果。

小貼士:

1、蒜片要在煎豆腐的過程中放入,過早放入容易燒煳。

2、韭菜靠近根部2厘米的地方比較硬,最好切下丟棄。

3、韭菜比較容易發生蟲害,所以農藥會用得比較多,清洗的時候要多浸泡一會兒。



熱門推薦

本文由 yidianzixun 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦