聽說...嬰幼兒奶粉的糖分越少越好？

「無糖」或「低糖」奶粉真的對寶寶好嗎？

其實，糖分對寶寶來說是非常重要的，可以為寶寶帶來許多益處。

那糖是什麼呢？

糖又稱碳水化合物，它包含多種糖分，如葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖、麥芽糖和澱粉等。糖、脂肪和蛋白質是寶寶健康成長所必須的三大營養素，而糖經消化后，可轉化成熱量，是人體所需能量最主要及最簡單的來源。

糖有什麼好處呢?

糖是人體不可缺少的營養素，寶寶需要從糖中攝取足夠的熱量，以滿足身體活動及快速成長發育的需要。

如果不吃糖類或吃的太少，熱量便要從蛋白質中提取，這會直接影響新陳代謝及熱量的供應，妨礙寶寶健康發育成長。

對寶寶有益的糖——天然糖

嬰幼兒配方奶粉里對寶寶有益的天然糖主要有乳糖、低聚半乳糖、低聚果糖等。

乳糖——嬰兒奶粉中含量最多的糖

在正常的母乳中，乳糖是最重要的成分之一，含量達到50%以上。乳糖是嬰幼兒易消化吸收的糖類，是寶寶能量的直接來源，是寶寶必不可少的營養來源之一。

低聚半乳糖GOS——幫助雙歧桿菌生長

低聚半乳糖GOS是母乳的重要成分，屬於葡萄糖和半乳糖組成的低聚糖。它可幫助建立雙歧桿菌菌群，幫助雙歧桿菌生長，抑制有害菌，增強寶寶的免疫力。

新生兒的消化功能比較薄弱，嬰幼兒奶粉中添加低聚半乳糖可以改善寶寶的消化功能，促進寶寶體內鈣的吸收。

低聚果糖FOS——增值有益菌、促進鈣吸收

低聚果糖FOS能顯著增值腸道有益菌，增強寶寶免疫力，保護嬰幼兒健康；同時能夠促進鈣、礦物質的吸收和維生素的合成，對寶寶營養吸收非常有好處。而且，能夠防止腹瀉和便秘，它只能被腸道細菌吸收利用，不能被消化吸收，所以寶寶攝入后不易引起肥胖。

低聚糖——有益寶寶腸道的糖

低聚糖又稱寡糖，包括低聚麥芽糖、低聚異麥芽糖等。寶寶胃腸道內沒有水解它們的酶系統，因此他們不被消化吸收而直接進入大場內，優先為雙歧桿菌所利用，能夠調節腸道功能，刺激腸道蠕動，防止寶寶便秘，對改善嬰兒腸道功能、提高嬰兒腸道舒適度、增強免疫力有明顯的效果。

對寶寶不益的糖——添加糖

蔗糖（白砂糖）、葡萄糖、高果糖玉米糖漿（HFCS）、葡萄糖漿等都是嬰幼兒奶粉中常見的添加糖。

添加糖在奶粉中的作用

添加糖食用后對人體的影響作用和膳食糖類相似，都為人體提供易於消化和吸收的葡萄糖形式。

但過量添加，容易造成食物中「營養濃度」的降低，只增加了毫無營養的熱量，不能為寶寶提供任何營養價值。

寶寶食用添加糖健康隱患多

只有天然糖分的食品對寶寶的健康有益，給寶寶食用含有過多添加糖的奶粉容易給寶寶的健康造成以下不利影響：

降低奶粉的營養價值

奶粉中含有過多的「添加糖」，會導致寶寶攝入過多不具有營養價值的熱量，容易造成奶粉本身「營養濃度」的降低。

寶寶挑食偏食

添加糖比天然糖甜，當寶寶習慣添加糖的甜味后就不願意吃不太甜的奶粉和輔食，會影響寶寶的營養攝取，而且如果寶寶對很甜的東西產生依賴后，想換其他不含添加糖的奶粉就會很困難。

對寶寶牙齒髮育不利

含有過多「添加糖」的奶粉會對寶寶的牙齒髮育不利，損害寶寶的牙齦，增加寶寶得齲齒的風險。

容易引發嬰兒肥胖

添加糖越多，寶寶嗜「甜」，吃的越多，當體內熱量攝入過多，就會引起兒童肥胖，增加其他疾病的風險。

影響消化功能

添加糖在機體內的代謝使體內維生素大量消耗，唾液和消化液分泌減少，胃酸過多，引起腸內發酵致消化不良。

奶粉中的含糖多為何不甜?

乳糖在母乳和奶粉中含量很高，可為什麼口味卻依然很淡呢?這就涉及到糖的甜度問題了。奶粉中的乳糖含量雖然很高，但乳糖本身的甜度很低，加上其他營養素(維生素、礦物質)的味道混合，因此甜味並不明顯，低聚糖亦是同樣。

奶粉應盡量選擇口味清淡的

糖類是嬰兒奶粉中不可缺少的必要成分，因為它本就是人體保持健康所必需的營養素之一。對於奶粉添加蔗糖，國家標準明令禁止1段奶粉添加蔗糖，2段3段可適量添，所以媽媽在購買時就要注意了。

如果2、3段奶粉中看到有蔗糖成分，不必詫異，能夠在市面上出售，就是在國標範圍內。但是，如果能買到無蔗糖添加當然更好。

3個月的寶寶就能夠表示出對不同口味的好惡，如果這時候給寶寶吃甜味的東西，很容易就讓寶寶「上癮」。長期這樣做會讓寶寶額外攝入過多熱量導致肥胖，還會破壞寶寶味蕾發育養成寶寶重口味的飲食習慣，導致日後挑食偏食，不利於寶寶生長。所以給寶寶選奶粉，請認清各種糖，盡量選擇清淡口感的。