春季腹瀉可不是小事兒！

春季氣溫忽冷忽熱，時風時雨，氣溫變化幅度大，是最容易複發疾病和增添新病的時節。身邊腹瀉的人特別多。什麼原因？

日常觀念：

受涼了？

春季萬物復甦，細菌繁殖增快！

那麼，腹瀉就是細菌感染，不注意飲食衛生導致的嘍？

引起的腹瀉的原因有：

細菌性痢疾——飲食不潔；

食物中毒——以細菌性食物中毒居多；

腸道蛔蟲性腹瀉——檢查糞便可有蛔蟲卵；

急性腸胃炎——進食過多或冷熱食物同吃，腸胃功能不良，或者食用腐敗變質的食物，或大量飲酒後引起嘔吐腹瀉。

其實春季迎風進食、過早脫單減衣服、夜間睡覺著涼也是導致腹瀉的原因。有不少功能性的腹瀉，與氣候異常有關。人受涼之後，會刺激腸胃道加快蠕動，引發胃腸功能紊亂，出現腹瀉等異常癥狀。

所以在這個季節，應該要注意防寒保暖，尤其是腳部和腹部，不要過早的換單鞋、春衣等。同時還要注意生熟食物分開，不要吃隔夜的食物，冰箱裡面拿出來的食物加熱了再吃。

很多人覺得腹瀉就像感冒發燒一樣小事兒，不是吃壞了肚子，就是著涼了，但是對於腫瘤病人來說，腹瀉是一個很容易被忽視的危險信號，腫瘤患者的腹瀉可以迅速導致脫水、電解質紊亂、休克等危及生命的後果，所以一定要引起足夠的重視。

那麼腹瀉期間，我們該怎麼做呢？

1選擇易消化、低渣、清淡的軟食，用低纖維食物如白麵包、白饅頭、白米、蘇打餅乾和煮熟的去皮土豆等。

2少食多餐，同時確保選擇的事物不會加劇腹瀉，推薦低脂、低香料的蛋白類食物，如蛋類、去皮雞肉和瘦魚肉等，避免食用牛奶及乳製品。

3確保補充腹瀉中丟失的水分的電解質。白天少量多次飲水(特別是每次腹瀉后)，預防脫水。每天2～2.5升，多飲溫熱、清淡、不含碳酸的液體，如水、清茶、肉湯、稀釋果汁、紅黃色蔬菜湯、運動飲料、商業化生產的電解質補充飲料等。

4避免堅硬、粗糙、油膩、刺激、過甜的食物，如堅果、種籽、全麥、豆子、乾果、粗糙的蔬菜水果、油炸食品、肥肉、雞皮、甜點心、辣椒、胡椒等。

5避免產氣的食物和飲料，如洋蔥、 韭菜、蘿蔔、 無糖口香糖、碳酸飲料（碳酸飲料開蓋后至少10分鐘方可以飲用）。

6避免吃生的水果和蔬菜，煮熟的水果可以適量食用。

7避免服用蘆薈、鼠李草、亞麻籽、番瀉葉等中藥製劑。

8如果腹瀉持續或加重，或大便帶黏液膿血，應化驗大便並對症下藥。

食譜推薦

功效

栗子，又名板栗，素有「乾果之王」的美稱。栗子有益氣補脾，健胃厚腸的營養功效。秋冬季節空氣特別乾燥，白菜其性微寒，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。若你要清熱燥濕，利水，利膽，可多吃大白菜這樣的清熱利水的食物。

養胃，補脾益氣，適用於腫瘤患者治療期間腹瀉的時候食用。

食材

栗子 200g、白菜 200g、植物油 適量、蔥、姜 適量、雞 湯 適量、料酒 適量、鹽 適量、水澱粉 適量

做法

1、 栗子剝殼洗凈煮熟待用。

2、 白菜洗凈切條待用。

3、 鍋中放油，蔥姜煸炒出香味，放入雞湯。

4、 放少量料酒，加入白菜栗子煨熟之後放鹽，水澱粉勾芡出鍋。

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