這是最下飯的綜藝，他是你的男孩「宋民國」

看過超人回來了這檔節目的朋友們肯定對宋家三胞胎不會陌生，這真的是一檔很下飯的吃喝玩樂綜藝。在節目中，三胞胎和爸爸宋一國做了很多大膽的體驗：上山下海、下泥潭、去軍隊、去寺廟、去看植物、去看動物、去賣東西、去買東西，去滑雪、去錄音、去跑馬拉松、甚至還跟著爸爸去做了仁川亞運會的火炬傳遞和鐵人三項比賽！還有就是三個小朋友一排圍著圍兜吃的滿臉的畫面，實在是萌的小煮一臉鼻血。

三個寶寶里，最讓小煮印象深刻的就是我們的宋民國寶寶。講真，宋民國真的是小煮見過吃東西最香的寶寶，每次看他吃的那麼香，小煮心裡就想：真的有那麼好吃嗎？他剛才吃了什麼？我也想吃！

▲一口沒吃完，趕緊在抓一個！

▲你知道有多好吃嗎？你怎麼會懂？

▲別看了，不會分你吃的！

▲有吃的就好開心！~

▲吃飯大過天吶！~

▲好吃到無法說話！

皮塔餅配鷹嘴豆泥

- 用料 -

皮塔餅 2個 / 干鷹嘴豆 200g

菠菜 10g / 檸檬 半個 / 橄欖油 20ml

大蒜 2瓣 / 芝麻醬 20g / 鹽 2g

- 做法 -

1/ 干鷹嘴豆用清水浸泡一夜后，加水入鍋煮軟，瀝水晾涼備用。

2/ 將煮好的鷹嘴豆放入料理機中，放入芝麻醬和切碎的大蒜、鹽、橄欖油，檸檬擠汁加入。啟動料理機，磨碎成泥，盛入盤中。

3/ 菠菜開水焯至八成熟，切碎撒到鷹嘴泥表面。

4/ 皮塔餅鍋中小火兩面煎熱，擺入盤中。

貝太秘笈

鷹嘴豆，又稱為桃豆，在西餐中的地位非常重要，如同黃豆之於中餐。鷹嘴豆泥以高蛋白、低脂肪、口感香糯的傑出優點被健身和素食人士所推崇。皮塔餅起源於中東和地中海地區，別名「口袋餅」，神奇之處在於可以打開夾層成為一個口袋，填放滿滿的餡料，特別受小朋友的喜愛。

鮮蝦乳酪數字意麵

- 用料 -

數字意麵 50g / 馬蘇里拉乳酪 20g

帕爾馬乾酪 20g / 鮮蝦 3隻 / 小洋蔥 1個

紅椒 半個 / 黃椒 半個 / 橄欖油 10ml

淡奶油 20ml / 黃油 10g

- 做法 -

1/ 水煮沸後放入兒童數字意麵，繼續煮10分鐘，將煮好的意麵瀝干水分，加入橄欖油攪拌。

2/ 平底鍋上火放入黃油，待黃油完全融化後放入切好的洋蔥碎、黃椒碎，轉至小火煎。

3/ 待洋蔥香釋放，顏色變微黃時，放入去殼去線的鮮蝦翻炒。

4/ 蝦仁炒至顏色變白七成熟時，加入淡奶油和馬蘇里拉乳酪碎，攪拌均勻，放入煮好的意麵翻炒，出鍋裝盤。

5/ 最後撒上帕爾馬乾酪碎，用切好的紅椒絲點綴。

貝太秘笈

白汁意麵是義大利餐廳的當家菜品，尤其適合搭配海鮮食材，能夠讓魚蝦充分綻放鮮甜、軟嫩的質感。這道兒童版的意麵，選材可不簡單，鮮蝦、兩種乳酪可以提供優質的蛋白質，豐富的奶製品帶來特有的乳白色澤和香濃的奶昔，搭配彩椒、小洋蔥等蔬菜點亮視覺色彩。需要注意的是，這道菜運用了大量奶油、黃油和乳酪，能量偏高，適合在秋冬禦寒時食用。如果家中沒有乳酪，也可以用鮮奶、麵粉、黃油熬制白汁。

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蔬果沙拉

- 用料 -

蘋果 1個 / 香梨 1個

紅椒、黃椒 各1個、洋蔥、檸檬各半個

橄欖油 10ml / 蜂蜜 5ml

鹽 1g / 白芝麻 5g

- 做法 -

1/ 將蘋果、香梨、紅黃椒和洋蔥切條，放入器皿備用。

2/ 調製沙拉醬汁，往橄欖油中加入蜂蜜、鹽、檸檬汁，攪拌均勻。

3/ 將調好的醬汁淋在蔬果上，撒上白芝麻，完成。

貝太秘笈

有人戲稱沙拉是老外的涼拌菜。沙拉的食材搭配廣泛且隨意，由於大量使用新鮮水果，口感清甜，適合女性和兒童。當前，各國營養學家都建議膳食中增加蔬菜和水果，以平衡目前過多的油脂和蛋白質的攝入。建議選取當季瓜果，比如夏天的西瓜、秋天的蘋果、冬天的香橙。另外，香蕉和土豆塊非常適合做沙拉，而且寶寶也能夠自己動手。

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奶油南瓜湯

- 用料 -

小南瓜 半個 / 牛奶 200ml / 淡奶油 50ml

- 做法 -

1/ 將南瓜去皮，切小塊，放入蒸鍋蒸20分鐘。

2/ 把蒸好的南瓜塊放入料理機中，加入牛奶，打成泥糊狀。

3/ 將打好的南瓜倒入鍋中，加入淡奶油，小火加熱，不斷攪拌，不必煮沸。

4/ 將加熱好的南瓜湯盛入器皿，用吸管蘸奶油滴在湯上，用尖頭筷子即可做出簡單造型拉花。

貝太秘笈

南瓜湯是西式中經典的快手湯，用家庭料理機就可以製作。南瓜中豐富的胡蘿蔔素，可以轉化維生素A，補充兒童營養需求，有利於視力發育和增強免疫力。提醒大家，南瓜湯里就不用加糖調味了。牛奶過敏的寶寶，換作大米或者糯米做這道湯，味道也是不一樣的棒噢！

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近期食譜：

小披薩 / 青瓜肉羹湯 / 蔓越莓銀耳羹 / 椰香鳳梨烤鴨 / 水煮香辣蝦 /豚汁定食 / 風琴土豆 / 法棍 / 蛋黃流沙包 / 白斬雞 / 越南粿條 / 松仁玉米 / 綠豆糕 / 軟歐包 / 肉夾饃 / 三杯菜 / 熱乾麵

食譜合輯：

減肥餐 / 水果餐 / 兒童餐1 / 兒童餐2 / 兒童餐3 /創意兒童餐 / 早餐1 / 早餐2 / 早餐3

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