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小小1隻它,勝過9隻老母雞!秋天喝壯陽滋陰抗衰老、還防脫髮白髮!

平時進補大家吃最多的就是雞肉了。

雞肉味甘,能溫中補脾,益氣養血,

補腎益精,是進補的佳品;

不過有一樣肉,

比雞肉營養要豐富得多,

雖然個頭不大,

但是一隻能抵得上9隻雞的營養價值。

它就是——鴿子。

「一鴿勝九雞

民間有「一鴿勝九雞」的說法,鴿肉為肉中之精品,補養身體的作用最好,也能與藥物配合使用,達到更加的效果。

現代醫學認為:鴿肉能壯體補腎、生機活力、健腦補神、提高記憶力;降低血壓,調整人體血糖;養顏美容,使皮膚潔白細嫩,延年益壽

鴿肉性平,味甘、咸,歸肝、腎經,具有滋陰壯陽、養血補氣、清熱解毒、生津止渴等功效。

補血養血

民間稱鴿子為「益血動物」,貧血的人食用後有助於恢復健康。

降膽固醇、護血管

鴿肝中含有最佳的膽素,可幫助人體很好地利用膽固醇,防止動脈硬化

保護皮膚、抗衰老

乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,可與鹿茸中的軟骨素相媲美,經常食用,具有改善皮膚細胞活力,增強皮膚彈性,改善血液循環,保持面色紅潤等功效。

養發、黑髮

鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫髮、白髮和未老先衰等有很好的療效。

加速傷口癒合

乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸促進體內蛋白質的合成,加快創傷癒合。

益氣養虛、提高記憶力

中醫認為,鴿肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。故民間有「一鴿勝九雞」的說法。

增強免疫力、老幼皆宜

由於鴿子營養價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。

老年人常吃些鴿肉,對增強體質,高血壓、血管硬化以及用腦過度引起的神經衰弱等症都有良好作用。

中成藥烏雞白鳳丸中的白鳳,指的就是鴿子。在《紅樓夢》中也有很多菜是用鴿子蛋製作而成的,一群人還和劉姥姥打趣,說鴿子蛋一兩銀子一個。

早在《黃帝內經》里記載了一個婦科專用方,叫烏側骨方,裡頭就用了鴿子蛋治療婦人血枯經閉之症,實際上現在看來,可以通過鴿子蛋的調養,調節人的內分泌,從而達到養血調經的目的。

白鳳百福湯

秋冬喝,眼不花、血管通、精神足

今天,護體寶寶特別給大家推薦這款 白鳳百福湯,最適合中老年人在秋冬季節調理身體:

食材:鮮鴿子 1 只、雄黑豆(小黑豆) 30 克、黑芝麻 30 克、茯苓 30 克、生黃芪 10 克、山藥 20 克、生薏苡仁 30 克、三七粉 3 克、肉桂 3 克。

- 白鳳百福湯做法 -

1、將鮮鴿子去頭去屁股,剝掉外皮,剁成小塊;

2、雄黑豆、生薏苡仁用溫水浸泡半日;

3、將鴿肉放入大燉盅里,大火燉制 30 分鐘;

4、將雄黑豆、黑芝麻、茯苓、生黃芪、山藥、生薏苡仁、肉桂放入燉盅,注入清水至八九分滿,小火慢燉 2 個小時以上;

5、待鴿子肉熟透后加入三七粉攪拌,去浮油盛出即可。

- 鴿肉 - 性平,味甘、咸,歸肝、腎經,具有滋陰壯陽、養血補氣、清熱解毒、生津止渴等功效。

- 雄黑豆 - 腎經,性味甘、平,無毒,有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。

- 黑芝麻 - 具有補益肝腎、滋養五臟、益氣填髓、長肌肉的作用。

- 茯苓 - 性平和,可以寧心安神,利濕而不傷正氣。

- 生黃芪 - 有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫等功效。

- 山藥 - 有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。

- 生薏苡仁 - 可以除濕痹、消水腫、通利胃腸、補脾護胃,久服可以輕身益氣。

- 三七粉 - 活血止血、散瘀、定痛。

- 肉桂- 性大熱,味辛、甘,可以補火助陽、散寒止痛、溫經通脈。

以上藥食熬成湯,在秋冬季服用,可以提高人體抗病能力,適合虛勞無力、頭昏眼花、胸痛不適、大便不暢、慢性心血管病患者。

注意事項:體質壯實並且有內熱、凝血功能異常的患者不適宜食用此湯。

今天的這碗「白鳳百福湯

一隻鴿子勝過9隻雞,

你記住了嗎?

趕緊告訴家裡的人,做一碗吧~

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