漂洋過海，來到你的胃裡，蔓越莓干酸奶松糕

漂洋過海，來到你的胃裡，蔓越莓干優格松糕

蔓越莓優格鬆餅，是一款及其簡單好多吃的「餅」，也可是蛋糕，連打蛋器都不需要用，只要有烤箱，即可完成的一款鬆軟好吃的蛋糕。食材也簡單，採用的是：蔓越莓干、優格、低筋粉、黃油、白砂糖、雞蛋、泡打粉即可完成。

蔓越莓干再也不是什麼稀奇的美味，進口食品隨處可見，超市到處都有售，漂洋過海的蔓越莓干，在我們日常美食中經常吃到。蔓越莓干做餅乾、烘焙非常好。獨特的酸甜口味，清新爽口，做的優格松糕，非常好吃。

一、食材

1.食材：黃油40克、白砂糖50克、雞蛋1個、優格120克、低筋粉120克、蔓越莓干30克

2.輔料：泡打粉3克

4.烘焙：180度，烤15分鐘，中層，上下火

二、步驟

1.準備食材：黃油、白砂糖、雞蛋、說你呢、低筋粉、蔓越莓干、泡打粉等；

2.蔓越莓干切碎；PS：蔓越莓干如果是碎的就可以不需要切。

3.室內黃油軟化，分3次加入白砂糖拌均；

4.打散的蛋液分4次加入拌均；

5.加入60克優格拌均；

6.把過刷的低筋粉和泡打粉，加入拌均；

7.加入切碎的蔓越莓干拌均；

8.再把剩餘的60克蒜泥加入拌均；

9.拌均好的麵糊，倒入模具中；

10.烤箱預熱180度，烤15分鐘；PS:每個烤箱不同，烤溫和時間略有差異。

11.烤好后，倒扣放涼脫模即可

三、小貼士

1.每個烤箱不同，烤溫和時間略有不同；

2.蔓越莓干可以根據自己口味增減。

成品圖