大麥茶的泡法及功效禁忌

茶是日常中的常見保健飲品，它分為許多種類。根據每一種茶的特點，泡法和水溫各不相同。

飲用方法

1、水2升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5-10分鐘左右即可飲用

2、不願意煮的MM可以用開水直接泡，泡15分鐘就可以喝了。煮的比較香。在辦公室可以用泡的。

3、夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進冰箱吧，會是很好的解暑飲料。注意，冰的大麥茶不要多喝，因為冰過的大麥茶調理腸胃功能很強，除非便秘，不然適量啊。

大麥茶適宜單泡，不要與其他茶搭配。泡法一般是把大麥茶放入不鏽鋼鍋內煮開幾分鐘比較好，這樣濃濃的醇香就會釋放出來。

大麥茶的做法

1、買回的大麥倒入小盆內，將雜物砂粒稍加挑揀;

2、用清水掏洗兩遍后瀝干水分;

3、炒鍋洗凈後放置火上加熱;

4、大麥倒入加熱的炒鍋內，以中火用木鏟在鍋內不停翻炒;

5、待麥粒的水分蒸發后改文火焙炒，直至麥粒表皮焦黃關火;

6、鍋內的麥粒冷卻后，舀兩大勺於小鍋內，置火上煮沸十分鐘左右即可飲用，剩餘大麥粒用乾淨玻璃瓶盛裝后擰緊瓶蓋，隨喝隨取。

大麥茶的功效與作用

大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功;大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求; 大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏髮，增強胃動力。

1、大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用於消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏髮。

2、大麥茶還可用於：

(1)飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。

(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

(3)消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

大麥茶的副作用

1、大麥茶的副作用，不算太大，主要是胃不是很好的人，喝了會感覺胃部不適，嚴重點的可能會拉肚子。

2、空腹的時候不宜喝大麥茶。

3、產婦盡量不要飲用，因為可能會引起回奶。

另外，大麥茶最好現泡煮就現喝，隔夜或者過來好幾天的大麥茶就不要喝了